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你對洋酒酒款了解多少?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
外國酒習慣稱之為洋酒,世界上許多國家都有各自產(chǎn)酒的歷史和文化。目前,洋酒的品種很多,酒牌更是五花八門,舉不勝舉。比較的產(chǎn)酒國家有:法國、英國、德國、意大利、美國、俄國、瑞士、西班牙等。這其中為的當首推法國。法國生產(chǎn)的白蘭地、香檳酒、紅、白葡萄酒及各種烈性甜酒,都是的。其次是英國,英國生產(chǎn)的金酒和威士忌,都非常受人們的歡迎。蘇格蘭威士忌特有的煙熏味道使其在威士忌家族中獨占鰲頭。德國的啤酒以其悠久的歷史而聞名于世。還有原蘇聯(lián)和北歐的伏特加、牙買加的羅姆酒,更是遠近皆知。美國的釀酒工業(yè)雖然起步較晚,但也有比較的波本威士忌等。 外國酒習慣稱之為洋酒,世界上許多國家都有各自產(chǎn)酒的歷史和文化。目前,洋酒的品種很多,酒牌更是五花八門,舉不勝舉。比較的產(chǎn)酒國家有:法國、英國、德國、意大利、美國、俄國、瑞士、西班牙等。這其中為的當首推法國。法國生產(chǎn)的白蘭地、香檳酒、紅、白葡萄酒及各種烈性甜酒,都是的。其次是英國,英國生產(chǎn)的金酒和威士忌,都非常受人們的歡迎。蘇格蘭威士忌特有的煙熏味道使其在威士忌家族中獨占鰲頭。德國的啤酒以其悠久的歷史而聞名于世。還有原蘇聯(lián)和北歐的伏特加、牙買加的羅姆酒,更是遠近皆知。美國的釀酒工業(yè)雖然起步較晚,但也有比較的波本威士忌等。 在餐廳酒吧和銷售部門,通常習慣把烈酒分為六大類:即金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和特基拉酒(Tequila)。 芝華士12年(ChivasRegal12Years): 芝華士12年的特佳酒質(zhì),已成為舉世公認衡量優(yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌的標準。其銀箔紙盒裝潢,更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌,品質(zhì)永遠保持水準,成為有史以來聲譽高的蘇格蘭優(yōu)質(zhì)威士忌。時至今日,芝華士十二年威士忌的名字,就是“不凡”的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量好的洋酒之一。 備注:酒精度:43%凈含量:70CL產(chǎn)地:蘇格蘭 杰克丹尼(JACKDANIEL’SBOURBON): 杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡,是美國古老的注冊酒廠。挑選上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然谷物,配合高山泉水釀制,不含人造成份。采用獨特的楓木過濾方法,用新燒制的美國白橡木桶儲存,讓酒質(zhì)散發(fā)天然獨特的馥郁芬芳。該產(chǎn)品多年高踞美威士忌。 備注:酒精度:43%凈含量:75CL產(chǎn)地:美國 占邊威士忌(JIMBEAMBOURBON): 占邊威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外,蒸餾木桶內(nèi)部經(jīng)火強烈的燒烤而釀制,口味強烈而獨特。全美排名,全球受歡迎的占邊波本威士忌,每瓶均經(jīng)過至少四年的窖藏,遠超過波本二年的法定年數(shù)。占邊威士忌之所以廣受歡迎,除了厚醇的風味,多樣性的飲用方法也是主因,它可以直接喝或加冰塊享用也可以調(diào)配礦泉水,蘇打水,橘子水或可樂,每一種飲法各有風味?,F(xiàn)今它已是調(diào)酒師必備的雞尾酒用威士忌。 備注:酒精度:43%凈含量:75CL產(chǎn)地:美國 威雀威士忌(FamousGrouse): 威雀威士忌每當英國遠赴蘇格蘭狩獵威雀(Grouse)時,必定攜帶Gloag威士忌作為御寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代(約19世紀末),家族當權(quán)者就決定將“威雀(Grouse)“作為其威士忌酒的品牌。1842年,金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的宴會用酒,此酒出產(chǎn)于“生命之水”的高地區(qū)域,木味與香草味頗均衡。 備注:酒精度:43%凈含量:75CL產(chǎn)地:蘇格蘭 紅方(JohnnieWalkerRedLabel): 紅方[紅牌]是全球銷量高的蘇格蘭威士忌,其銷量較近對手幾乎每年多一百萬箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制。每一瓶[紅牌]都各具獨特味道,因而享譽全球。在一九九六年全球權(quán)威的國際洋酒大賽,[紅牌]更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎。 備注:酒精度:43%凈含量:70CL產(chǎn)地:蘇格蘭 黑方(JohnnieWalkerBlackLabel): 黑方[黑牌]是全球的威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)威士忌調(diào)配而成。在嚴格控制環(huán)境的酒庫中蘊藏少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的威士忌,在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年,[黑牌]在全球權(quán)威的國際洋酒大賽中均獲得調(diào)配威士忌的金獎,故此[黑牌]確實的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗。 備注:酒精度:43%凈含量:70CL產(chǎn)地:蘇格蘭 藍方(JohnnieWalkerBlue): 藍方是尊尼獲加系列的醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方陳年的威士忌調(diào)配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質(zhì)獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選。 備注:酒精度:43%凈含量:70CL產(chǎn)地:蘇格蘭 百靈壇特醇(Ballantine’s): 百靈壇特醇蘇格蘭威士忌中的佼佼者,采用多種優(yōu)質(zhì)純麥威士忌調(diào)配而成,酒質(zhì)晶瑩香濃,匹配任何軟性飲料,能發(fā)揮威士忌的魅力。 備注:酒精度:43%凈含量:70CL產(chǎn)地:蘇格蘭
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