（1）MGP 或 LDI 你可能不知道，在印第安納東南部的勞倫斯堡（Lawrenceburg）有一座大型釀酒廠叫 LDI（Lawrenceburg Distillers Indiana），該酒廠由施格蘭公司（Seagrams）所有。不過近這座酒廠被轉(zhuǎn)手了，改名為 MGP Ingredients。MGP 是美國中部谷物制品的代表，生產(chǎn)食品、酒精（飲料和燃料）和生物塑料。 MGP 也生產(chǎn)大量的威士忌，你很可能在無意中酒喝過它生產(chǎn)的威士忌。主要有兩種：一種是黑麥波本威士忌，指釀酒時麥芽漿中的黑麥比例比較高，MGP 這款威士忌的比例是 60% 玉米、34% 黑麥和 4% 的大麥麥芽。另一種是真正的麥芽威士忌，95% 的黑麥和 5% 的大麥麥芽。現(xiàn)在市場上 95% 黑麥比例的黑麥威士忌都產(chǎn)自 MGP，包括： Templeton Rye：Templeton 官網(wǎng)上有一個有趣的小故事，是關于愛荷華州 Templeton、黑麥作物以及在它禁酒令期間違法釀造的 Templeton Rye 很受黑幫教父阿爾?卡彭青睞。如果你沒仔細閱讀，還會以為 Templeton Rye 是在愛荷華州生產(chǎn)的，而且是在禁酒令期間生產(chǎn)出來的呢，其實并不是！Templeton 公司現(xiàn)在也在愛荷華州建了一個小酒廠，用本地黑麥釀黑麥威士忌，但消費者并不能買到，現(xiàn)在市場上的 Templeton Rye 都是產(chǎn)自印第安納州。 Bulleit Rye：這幾乎是這份名單中有名的品牌了，它的黑麥來自胡希爾（Hoosier，即印第安納州）。 （2）其他品牌 其他釀酒廠的黑麥威士忌就簡單直白多了，大多數(shù)都是自己釀造、自己裝瓶，而且一些主要品牌的麥芽漿也很相似——51% 的黑麥，39% 的玉米及 10% 的大麥。 Beam Inc：公司旗下的品牌有 Jim Beam Rye（酒精度 40%）、Knob Creek Rye（酒精度 50%）、Old Overholt（酒精度 40%）以及（ri）1（酒精度 51%）。 Kentucky Bourbon Distillers（只灌裝）：主要有兩種：一是 lack Maple Hill，酒精度和酒齡都不同，酒齡有 23 年的。二是 Michter Rye，灌裝方式也是多種多樣的，風格也不確定。 Sazerac Company：主要有三種：Sazerac 黑麥威士忌，有 6 年酒齡 45% 酒精的，也有 18 年酒齡 45% 酒精的；Thomas H. Handy  黑麥威士忌，每個季度出一款，每款的風格都不一樣；Pappy Van Winkle Family Reserve Rye，由Buffalo Trace 公司為 Sazerac Company 生產(chǎn)的，每一年的風味都不一樣。

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