“Fine”指“優(yōu)質(zhì)”，這個(gè)詞可以附加到任何子產(chǎn)區(qū)名稱中，在法律上毫無(wú)意義。如邊林區(qū)，“Borderies”加上“Fine”變成“Fine Borderies”還是一樣的意思。但“Fine Champagne cognacs”這個(gè)詞具有法律意義，指“優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)”，這意味著酒液中至少有 50％ 來(lái)自大香檳區(qū)（Grande Champagne），其余則來(lái)自小香檳區(qū)（Petite Champange）。  “Grande”指“大”，這個(gè)詞專為干邑的大香檳區(qū)而設(shè)。  從理論上講，只有當(dāng)所有的酒液都來(lái)自某一特定的地塊時(shí)才能使用“Cru”（種植區(qū)）、“Clos”（葡萄園）、“Chateau”（酒莊）等詞語(yǔ)。但允許酒商使用“Chateau”，即使瓶中的酒液非 由它們生產(chǎn)。

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