如今，如果搜索和酒相關(guān)的話題。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，其中大半和一款名為 野格 （Jagermeister）的酒有關(guān)。各種瘋狂的喝法，層出不窮。以至于原本經(jīng)營紅酒的同行，也開始炒貨賣起了野格。那么問題來了， 野格 究竟是何方神圣？為何突然爆火？ 德國大酒料品牌 野格（Jagermeister）字面意思為：狩獵大師，顧名思義早是一款為獵人設(shè)計(jì)的酒，上世紀(jì)30年代誕生于德國。2010年，野格全球銷量高達(dá)8460萬瓶。位列《國際影響力》發(fā)布的烈酒品牌TOP100第八位，成為德國大的酒料品牌，同時(shí)也是世界上受歡迎的利口酒。 野格在分類上屬于利口酒。利口酒也稱作力嬌酒，屬于烈酒深加工的產(chǎn)物，將發(fā)酵蒸餾得到的烈酒（白蘭地、威士忌、伏特加等），加入天然植物浸泡，出廠之前再進(jìn)行調(diào)味，制成的成品就稱為利口酒。在制作工藝上，利口酒類似于我國的藥酒，只是浸泡的成份不同。 野格號(hào)稱有一個(gè)神秘的釀造配方，將來自世界各地的56種天然植物，浸泡于70度的烈酒中。這個(gè)過程要持續(xù)5個(gè)月，之后酒液還要在橡木桶中再熟化1年時(shí)間。出廠前加入糖份調(diào)味，并將酒精度稀釋至35度。 野格防偽：行貨&水貨 野格2011年進(jìn)入中國市場(chǎng)，初選定的總代理是廣東嘉士伯啤酒，希望依靠嘉士伯的夜場(chǎng)渠道把品牌打響。但是，幾年時(shí)間過去了，野格依然不溫不火，于是代理商就從廣東嘉士伯換成了上海匯泉洋酒。 也就是說，現(xiàn)在國內(nèi)市場(chǎng)通的野格正品行貨，都是上海匯泉洋酒供應(yīng)的。在酒標(biāo)上，行貨和國外版有個(gè)明顯的區(qū)別，行貨的酒標(biāo)上沒有數(shù)字“56”?！?6”代表野格聲稱的56種植物成分，國家監(jiān)管部門要求公開這56種植物的名稱。而野格方面認(rèn)為涉及到配方機(jī)密，于是出口中國的野格，干脆就把這“56”給去掉了。 除此之外，行貨版的野格，中文背標(biāo)上的經(jīng)銷商應(yīng)為：匯泉（上海）洋酒貿(mào)易有限公司。并且，瓶身上有防偽碼，需通過防偽驗(yàn)證方為正品。 去年俄羅斯之后，野格一路走紅。很多沒有代理權(quán)的酒商，也想進(jìn)來分一杯羹，于是他們就找到了其他國家的野格經(jīng)銷商串貨，有的干脆從越南邊境走私入境。這類野格被稱為水貨，水貨的酒標(biāo)上是有數(shù)字“56”的。 行貨和國外版 雖然，并不是所有水貨都是假酒。但是，對(duì)于看不準(zhǔn)真假的消費(fèi)者，還是買帶防偽碼的行貨，更靠譜一些。 值得注意的是，野格是經(jīng)過調(diào)味的利口酒，雖然酒精度高達(dá)35度，但是喝起來酒味并不明顯，有點(diǎn)像糖漿的味道。但是，千萬不要被它的口感迷惑了，它是一款不折不扣的烈酒，別喝過量了！否則就等著斷片吧！

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