許多鑒賞家的酒吧里有許多威士忌酒瓶，威士忌的保質(zhì)期取決于瓶子是開著的還是沒開過的。

如何儲存未開封的威士忌？

威士忌是直立存放的，然而，與葡萄酒不同的是，未開封的瓶裝威士忌在儲存期間并沒有變得更好(或更糟)。威士忌惟獨在桶中與橡木接觸時才會成熟，瓶子要直立存放，因為軟木塞不像葡萄酒軟木塞那么緊。威士忌軟木塞有多種用途，而葡萄酒軟木塞是一次性的。

威士忌不能直接暴露在陽光下，因為紫外線會隨著時間的推移使色素褪色。酒柜或包裝可以防止威士忌被光線照耀，這樣就有可能把威士忌存放10年以上。然而，由于少量的液體通過軟木塞蒸發(fā)，隨著時間的推移，威士忌的酒精含量和液體容量水平會下降。你可以用氈筆在瓶身的背面做上記號，來監(jiān)測瓶身的液位。

如果你是一個收藏家，想要把威士忌儲存更長的時間，你就得多花些心思。首先，溫度應該低于室溫。溫度越低，威士忌蒸發(fā)得越少。在軟木塞上再加一頂帽子也有幫助，但要注意帽子不要弄臟或損壞原來的軟木塞。這將降低瓶子的價值，就像封蠟一樣。

帶有螺旋蓋的瓶子要定期用手重新擰緊，因為它們總是自己松開，這導致蒸發(fā)增加。

當你把瓶子存放在地下室時，你也應該保護它們不受潮。在潮濕的地下室里，標簽很容易發(fā)霉。一個薄塑料袋是裝威士忌的理想選擇，但是要小心塑料袋中不得含有任何塑化劑或其他化學物質(zhì)。他們可以漂白標簽，并通過軟木塞影響瓶子的內(nèi)容物。

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