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蘇格登41年單一麥芽威士忌時光窖藏限量版全球
2017-09-03 (à′?′: ì???í?)
2017年8月25日,全球知名的酒業(yè)集團帝亞吉歐發(fā)布高年份單一麥芽威士忌典藏之作,蘇格登調配大師Maureen Robinson(莫琳·羅賓遜)女士尊榮獻禮品牌迄今為止年份高的單一麥芽威士忌——蘇格登41年時光窖藏限量版。這款來自GlenOrd(格蘭歐德)酒廠的單一麥芽威士忌,直接使用桶裝原酒出廠,未經(jīng)稀釋以呈現(xiàn)真實純粹的口感。此次品鑒會上,Maureen與亞洲威士忌達人林一峰先生帶領威士忌愛好者一起品讀歷經(jīng)時光淬煉的之作,鑒賞高年份桶裝原酒的平衡。
蘇格登威士忌:用始終如一的精湛技藝,致敬漫長時光
在現(xiàn)場,代表時光的機械齒輪鑰匙開啟了蘇格登單一麥芽威士忌的時空大門,品牌大使賓客一同領略歷經(jīng)時光洗禮的歷史沉淀,探索蘇格蘭威士忌風味星座圖了解味蕾偏好,觀賞Glen Ord酒窖內的珍貴木桶尋跡酒廠風貌。
在“時光隧道”中,賓客從1838年,Glen Ord酒廠始建之初啟程,開啟了一場的蘇格登時光之旅。蘇格蘭黑島的肥沃土壤孕育了品質優(yōu)良的大麥,來自附近兩個天然湖泊的“天地之水”,成就了蘇格登層次豐富的酒體。近兩百年來,酒廠古老的制造技術和精湛技藝始終如一:堅持自行發(fā)麥并烘干,同時采用長時間低溫冷發(fā)酵進行緩釀,以小批次銅質壺型蒸餾器進行萃煉,從而成就醇美馥郁、平衡的威士忌口感。
當現(xiàn)場賓客隨著“時光隧道”一起進入20世紀,珍貴史料訴說著蘇格登調配大師Maureen Robinson的傳奇生涯。她在入行之初便展露鋒芒,憑借天賦異稟的嗅覺能力,建立起威士忌的香氣語言;歷經(jīng)近十載職業(yè)磨礪,更突破性地成為帝亞吉歐首位女性調配大師,在當時男性主導的威士忌調配領域堪稱典范。2004年,Maureen正式掌舵蘇格登,監(jiān)管Glen Ord酒廠超過15,000桶稀有而珍貴的原酒窖藏。她極有遠見地研究亞洲人的味蕾喜好,在2006年帶領蘇格登在臺灣市場榮耀上市,用了不到10年時間便成為臺灣地區(qū)銷量的單一麥芽威士忌品牌。而今,Maureen以逾四十年的行業(yè)經(jīng)驗和女性獨有的敏銳嗅覺,將塵封了41年的稀有窖藏在陳年至姿態(tài)時榮耀問世,推出職業(yè)生涯難以復刻的之作——蘇格登41年時光窖藏限量版。
活動當天,這位傳奇女性調配大師也親臨現(xiàn)場。“40多年來,我對蘇格蘭威士忌的熱情不減,也很欣喜地看到越來越多的人愛上它,這也對我們的創(chuàng)新能力帶來了新的挑戰(zhàn)。高地威士忌在歷史上經(jīng)常被認為口感頗為厚重復雜,而Glen Ord酒廠打破了這一刻板印象。與其他高地威士忌比,蘇格登威士忌的口感略為輕盈,更趨平衡,對于單一麥芽威士忌愛好者而言,是非常特別的選擇。”蘇格登調配大師Maureen Robinson這樣說道。
蘇格登高年份桶裝原酒:馥郁酒體,平衡
在品鑒會現(xiàn)場,亞洲威士忌達人林一峰先生帶領威士忌愛好者們共同品鑒這款蘇格登41年時光窖藏限量版。熱帶水果氣息伴隨著絲絲橡木風味躍至鼻尖,細啜一口,順滑馥郁的酒體縈繞齒頰,清爽而甜美的花果香愈發(fā)明顯。這款限量版以ABV 49.9% 的桶裝原酒裝瓶,經(jīng)由非冷凝過濾技術,大程度地呈現(xiàn)出純粹而豐沛的口感。加入適量水,清晰平衡之感漸次呈現(xiàn),悠長的堅果與香料風味余韻悠長。林一峰先生對這款佳酩贊賞不已: “沉睡于酒窖深處的原酒在經(jīng)歷多年桶陳后,酒體依然能保持如此活力,且風味口感不被酒桶本身風味所覆蓋,極為罕有。歐洲雪利桶甜美交融北美白橡木桶的細致,口感醇厚有力卻又平衡。”
蘇格登41年單一麥芽威士忌時光窖藏限量版,是時光窖藏系列三部曲的臻釀,全球限量600瓶。此款臻釀既是對調配大師Maureen Robinson 逾40年調配生涯的禮贊,亦向蘇格登Glen Ord酒廠成立近180周年致敬。
帝亞吉歐是全球知名的酒業(yè)集團,公司旗下匯聚一系列杰出的品牌,包括Johnnie Walker(尊尼獲加)、Crown Royal (皇冠)、JεB (珍寶)、Windsor(溫莎)等威士忌品牌, Smirnoff(斯米諾)、Cîroc(詩珞珂)、Ketel One(坎特一號)等伏特加品牌, 以及Captain Morgan(摩根船長)、Baileys(百利)、Don Julio(唐·胡里奧)、Tanqueray(添加利)和Guinness(健力士)。
帝亞吉歐同時在倫敦證券交易所和紐約證券交易所上市,我們的產(chǎn)品在全世界180多個國家和地區(qū)銷售。更多關于我們的員工、品牌以及業(yè)績的信息,敬請瀏覽www.diageo.com。同時誠邀您訪問www.DRINKiQ.com,獲取更多關于帝亞吉歐理性飲酒的資訊。
帝亞吉歐大中華區(qū)(中國、臺灣、香港和澳門)成立于2002年,總部設在上海。帝亞吉歐旗下的品牌,如Johnnie Walker (尊尼獲加)、Haig Club(翰格藍爵)、The Singleton (蘇格登)、Baileys(百利)、Guinness(健力士)等都深受大中華區(qū)消費者青睞。同時,帝亞吉歐致力于將中國高端白酒品牌水井坊帶入國際市場。(來源:糖酒快訊)