天氣的燥熱交織著雷雨，濕噠噠粘乎乎綁住夏日的夜晚，似乎唯有一杯冰鎮啤酒才能舒緩和釋放內心的焦慮。深夜，不管是與人共飲還是自斟獨酌，外賣點一份冰啤酒，都是夏日夜生活不可少的儀式感。   餓了么口碑大數據發現，紅酒在上海的銷量，福州人喝啤酒酒量全國高，喜歡喝白酒的竟不是山東人而是天津人； 西安人比青島人更愛青島啤酒……酒類消費趨勢從一個側面，反映著夜間經濟在全國各地的發展和變化。   根據餓了么顯示，2019年上半年上海深夜酒類訂單同比增長，上海人喜歡在深夜下單喝酒，同時，解酒藥的訂單量也位列全國第二。   當喝酒從線下走到了線上，人們喝酒的種類也變得更加豐富多態了起來，除了傳統的“紅白啤”三大類，雞尾酒、洋酒也在餓了么平臺上呈現了高速增長，人們開始追求不一樣的酒中滋味。餓了么數據顯示，以成都為例，雞尾酒訂單同比增速高達151%，增速居全國。   2019上半年，平均每位在餓了么上下單的上海人能喝下2163毫升紅酒，541毫升雞尾酒，這兩種酒的銷量在上海都位居全國。上海人在深夜點酒貴一單金額高達6152元，這位用戶一口氣買了25種不同的進口酒。   上海人獨愛三得利 西安人比青島人更愛“青島啤酒”   餓了么數據顯示，不同品牌的啤酒，其鐵桿“粉絲”的地域分布也大不相同。比如哈爾濱人是哈啤的頭號“粉絲”，哈爾濱啤酒在當地深夜啤酒訂單的占比達46%，居全國。   與此同時，天津、呼和浩特，乃至遠隔千里的廣州也是哈爾濱啤酒的“忠實擁躉”，哈爾濱啤酒在天津、廣州的夜宵啤酒占比均達到40%以上。能和哈爾濱老鐵喝到一塊兒去的“飲友”遍天下。   但在上海，還是三得利深入人心，銷量遠超其他品牌的啤酒。   更有趣的是，西安人民深夜對青島啤酒的偏愛，甚至超過了青島人。餓了么數據顯示，青島啤酒在西安深夜外賣啤酒訂單中占比高達49%，居全國。出身廣州的珠江啤酒，卻被哈爾濱啤酒擊敗、在廣州夜宵啤酒訂單占比只有9%。   與此同時，烏魯木齊、重慶、南昌和上海等地消費者，顯示出和其他省份人“喝不到一塊兒去”的特質。比如以重慶為例，當地人愛的山城啤酒和樂堡啤酒，占據了啤酒夜間訂單74%的比重，形成了的優勢。 比山東人還能喝白酒竟是天津人   在“究竟哪里人更能喝”這一頗具爭議的焦點上，餓了么數據也給出了相對客觀的答案——就外賣夜宵看，福州成為了“啤酒”，福州人夜間平均外賣酒量達到1783ml，等于近兩個“喝酒大戶”濟南人的量。隨著餓了么小哥越來越“”，夜晚用餓了么下單買冰鎮啤酒，已經融入了各地消費者的生活。2019年上半年，福州的啤酒訂單量同比增長了76%。在青島，夜間啤酒訂單增速更是達到了268%，增速居全國。   飲酒不貪杯，身體重要。用餓了么平臺購買解酒藥的需求也在不斷提升，上半年北京深夜解酒藥銷量排名全國，半年深夜產生了超4000份的解酒藥訂單。   來源：新華網