源自蘇格蘭的百年單一麥芽威士忌品牌蘇格登(The Singleton),7月底于中國(guó)市場(chǎng)發(fā)布其核心家族成員——15年單一麥芽威士忌。自2010年在全球其他市場(chǎng)上市以來(lái),蘇格登15年已榮獲國(guó)際范圍內(nèi)15項(xiàng)專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)認(rèn)證,包含近期斬獲的2020年舊金山國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng),以及來(lái)自世界烈酒飲家的廣泛好評(píng)。 蘇格登15年由蘇格登調(diào)配大師Maureen Robinson臻選歐洲雪莉桶佐以美國(guó)波本桶融合熟成,辛香甜柔的酒體風(fēng)格,從容優(yōu)雅,被資深飲家群體贊譽(yù)為“Oloroso雪莉威士忌進(jìn)階之作”。因此帝亞吉?dú)W特別在蘇格登15年全球發(fā)布10周年之際,將其引入中國(guó)市場(chǎng),以饋中國(guó)威士忌飲家愈來(lái)愈追求口味升級(jí)的品飲熱情。 品鑒升級(jí)趨勢(shì)下的“Oloroso雪莉進(jìn)階實(shí)力派” 在近20年的威士忌世界中,雪莉威士忌是全球主流的威士忌類型,甜美柔順易入口的風(fēng)味特點(diǎn)特別受到亞洲消費(fèi)者的追捧。而在頗具盛名的雪莉風(fēng)格威士忌中,Oloroso風(fēng)格的雪莉威士忌更是蔚為風(fēng)潮的主流產(chǎn)品。在中國(guó)威士忌愛好者品鑒升級(jí)的趨勢(shì)下,消費(fèi)者對(duì)于雪莉威士忌風(fēng)味表現(xiàn)的需求正在從甜味主導(dǎo)的“印象派”,轉(zhuǎn)為更具層次感和復(fù)雜度的“進(jìn)階派”。這種追求細(xì)致化風(fēng)味探索的趨勢(shì),正在一個(gè)全新崛起的雪莉威士忌潮流。 亞洲資深威士忌專家、華人挑桶協(xié)鑒大師盧磬聲先生曾分享他對(duì)雪莉威士忌風(fēng)潮變化的見解,“中國(guó)本身豐富精彩的飲食文化,為我們?cè)谕考善疯b的客觀評(píng)估上,樹立了一個(gè)更敏銳于歐美嗅感及口感的知覺(jué)系統(tǒng)。這為風(fēng)行全球二十余年Oloroso風(fēng)格的雪莉威士忌帶來(lái)了全新的挑戰(zhàn),早期以品牌營(yíng)銷和甜口為主導(dǎo)的時(shí)代,可能在未來(lái)幾年會(huì)響起類似終結(jié)篇的序曲。而蘇格登Oloroso雪莉進(jìn)化版15年,具體地為單一麥芽威士忌愛好者提供了一個(gè)可期的樂(lè)觀實(shí)質(zhì)?！? “超齡”酒體表現(xiàn),蘇格登家族雪莉風(fēng)格的縮影 面對(duì)對(duì)味蕾體驗(yàn)的復(fù)雜度都有著較高標(biāo)準(zhǔn)的華人世界,蘇格登15年富含辛香甜氣、酒體風(fēng)格從容優(yōu)雅、具有引人琢磨的風(fēng)味復(fù)雜度,回答了中國(guó)消費(fèi)者品鑒升級(jí)的需求。 品鑒蘇格登15年猶如一場(chǎng)層層展開的味蕾旅行,正如盧磬聲先生在品鑒后特別稱贊的“除了能感受到Oloroso雪莉的香甜風(fēng)格,更能發(fā)現(xiàn)蘇格登15年在‘從舌尖往后推進(jìn)’的口感享受上下足了功夫。”這種遞進(jìn)式的品鑒體驗(yàn)和深具層次感的酒體架構(gòu),令品鑒者們?cè)谔K格登15年中探尋到實(shí)足的“超齡”酒體風(fēng)格,飽滿的風(fēng)味結(jié)構(gòu)猶如18年威士忌,而從容優(yōu)雅的酒體風(fēng)格則更似年輕版的蘇格登21年。 輕嗅酒液,鼻腔能感受到濃厚卻優(yōu)雅的辛香和果干味環(huán)繞,帶有超乎年齡歷練的醇香感。野蜂蜜、黑葡萄干、果脯和甘蔗糖蜜的甜氣緊接而來(lái),后轉(zhuǎn)為兼具熟透的甜黑李和黑糖姜汁的揉合氣味,單寧嗅感浮現(xiàn)的同時(shí),還能嗅到黑巧克力的可可脂潤(rùn)感。 入口的瞬間能立即感受到老陳皮茶的回甘和單寧,再啜口腔內(nèi)便飽滿的異國(guó)香料氣味,黑葡萄干和野蜜的香氛甜度。尾段有著松木的木質(zhì)香氣和果干味,還有著些許不膩口的黑巧克力味,收口非常地利落優(yōu)雅。余韻具有張力的辛香,輝映出從容優(yōu)雅的酒體質(zhì)感。 作為蘇格登家族的核心產(chǎn)品,蘇格登15年的“超齡”表現(xiàn)更證實(shí)了蘇格登身為“單一麥芽威士忌中的經(jīng)典”的品牌根基。蘇格登逾百年沿襲三道“緩釀工藝”,堅(jiān)持“慢糖化”、“慢酵釀”、“慢蒸餾”,為酒液的熟成過(guò)程奠定了“酒體醇順卻擁有風(fēng)味復(fù)雜度”的風(fēng)味基礎(chǔ)。此外,蘇格登掌舵者、調(diào)配大師Maureen Robinson女士,擁有逾40年調(diào)配經(jīng)驗(yàn)和高超桶藝,以女性獨(dú)有的敏銳度特別臻選歐洲雪莉桶與美國(guó)波本桶融合熟成,共同造就了蘇格登15年的進(jìn)階表現(xiàn)。 關(guān)于帝亞吉?dú)W 帝亞吉?dú)W是全球知名跨國(guó)酒業(yè)集團(tuán)之一,公司旗下匯聚一系列杰出的品牌,包括Johnnie Walker(尊尼獲加)、Crown Royal (皇冠)、JεB (珍寶)、Windsor(溫莎)等威士忌品牌, Smirnoff(斯米諾)、C?roc(詩(shī)珞珂)、Ketel One(坎特一號(hào))等伏特加品牌, 以及Captain Morgan(摩根船長(zhǎng))、Baileys(百利)、Don Julio(唐·胡里奧)、Tanqueray(添加利)和Guinness(健力士)。 帝亞吉?dú)W同時(shí)在倫敦證券交易所和紐約證券交易所上市,我們的產(chǎn)品在全世界180多個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷售。更多關(guān)于我們的員工、品牌以及業(yè)績(jī)的信息,敬請(qǐng)瀏覽www.diageo.com。同時(shí)誠(chéng)邀您訪問(wèn)www.DRINKiQ.com, 獲取更多關(guān)于帝亞吉?dú)W理性飲酒的資訊。 帝亞吉?dú)W大中華區(qū)(中國(guó)、臺(tái)灣、香港和澳門)成立于2002年,總部設(shè)在上海。帝亞吉?dú)W旗下的品牌,如Johnnie Walker (尊尼獲加)、Haig Club(翰格藍(lán)爵)、The Singleton (蘇格登)、Baileys(百利)、Guinness(健力士)等都深受大中華區(qū)消費(fèi)者青睞。同時(shí),帝亞吉?dú)W致力于將中國(guó)白酒品牌水井坊帶入國(guó)際市場(chǎng)。 歡樂(lè)無(wú)限,飲酒有度。帝亞吉?dú)W提醒您酒后請(qǐng)勿駕駛,未滿18歲請(qǐng)勿飲酒。 來(lái)源：佳釀網(wǎng)