運(yùn)動飲料是根據(jù)運(yùn)動時生理消耗的特點(diǎn)而配制的，可以有針對性地補(bǔ)充運(yùn)動時丟失的營養(yǎng)，起到保持、提高運(yùn)動能力，加速運(yùn)動后疲勞的作用。 飲料特點(diǎn) 一定的糖含量 由于運(yùn)動引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大對血糖的攝取，因此引起血糖下降，若不能及時補(bǔ)充，工作肌肉會因此而乏力。另一方面因大腦90%以上的供能來自血糖，血糖的下降將會使大腦對運(yùn)動的調(diào)節(jié)能力減弱，并產(chǎn)生疲勞感。 適當(dāng)?shù)木S生素 由于運(yùn)動會消耗大量的體能和維生素，所以飲料中含有豐富的維生素是對運(yùn)動后身體的很好補(bǔ)充， 尤其是維生素B12。蔬菜中含量很少，主要存在于動物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結(jié)合，才能有利于人體的機(jī)能活動。 適量的電解質(zhì) 運(yùn)動引起出汗導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋，導(dǎo)致運(yùn)動能力下降。而飲料中的鈉、鉀不僅用于補(bǔ)充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于水在血管中的停留，使機(jī)體得到更充足的水分。如果飲料中的電解質(zhì)含量太低，則起不到補(bǔ)充的效果；若太高，則會增加飲料的滲透壓，引起胃腸不適，并使飲料中的水分不能盡快被機(jī)體吸收。 為什么要喝？ 夏天氣溫走高，日平均氣溫都在35℃以上，再加上劇烈的運(yùn)動，人體內(nèi)會產(chǎn)生大量的熱量，機(jī)體主要通過排汗以達(dá)到散熱的目的。汗液的主要成分是水，還含有少量的鉀、鈉、鈣、鎂等無機(jī)鹽。在體內(nèi)水分流失較多的情況下，如果不及時進(jìn)行補(bǔ)充就會引起水分不足，而水分不足會使體內(nèi)溫度升高，加重心血管系統(tǒng)的工作負(fù)擔(dān)，妨礙體溫調(diào)節(jié)，降低運(yùn)動能力。同時鈉離子和氯離子的流失，會影響人體適時調(diào)節(jié)體液和溫度等生理變化，這個時候，光是喝水解決不了問題，因?yàn)樗堑蜐B透壓的，大量飲用會稀釋血液中的電解質(zhì)，而體內(nèi)電解質(zhì)不平衡就會導(dǎo)致衰竭的癥狀，出現(xiàn)頭暈、惡心，全身無力，醫(yī)學(xué)上也稱水中毒。 出汗后適合飲用的是含糖量5%以下，并含有鉀、鈉、鈣、鎂等無機(jī)鹽的堿性飲料。一般運(yùn)動飲料中水分含量在90%左右，糖分含量8～12%，無機(jī)鹽含量為1.6%左右，維生素的含量為0.2%左右。這些成分與人體體液相似，飲用后能更迅速地被身體吸收，及時補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動出汗所損失的水分和電解質(zhì)（即鹽分），使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。在補(bǔ)充人體機(jī)能的同時，還有助于細(xì)胞維持有氧氧化，即使在大運(yùn)動量時也會減少乳酸產(chǎn)生，減輕運(yùn)動時人體的負(fù)擔(dān)，對運(yùn)動中的能量供給和運(yùn)動后的體力恢復(fù)都大有好處。 怎么喝？ 其實(shí)不僅運(yùn)動中需要補(bǔ)充水分，運(yùn)動前、運(yùn)動后也都應(yīng)該注意。具體說來，運(yùn)動前應(yīng)該喝2杯水（300～400ml）；運(yùn)動中，每15～20分鐘，喝半杯水（100ml左右）；運(yùn)動后，喝3杯水（500～600ml）。喝水時切忌豪飲猛灌，應(yīng)該分多次少量飲用。正確的喝水速度是一小口一小口地慢慢喝，這樣才能達(dá)到良好的吸收效果。飲水的溫度以接近室溫為宜，要想達(dá)到降溫解渴的效果，佳的水溫是10℃左右，低于5℃就會對腸胃和呼吸系統(tǒng)造成刺激，引起消化系統(tǒng)的疾病。 不宜喝 1.高血壓患者不宜多飲運(yùn)動飲料 ? 輕松的運(yùn)動本身對健康確實(shí)有益，但患有高血壓的人運(yùn)動后引用運(yùn)動飲料會使血壓升高。因?yàn)楦哐獕翰∪吮仨毾拗剖雏}，食鹽中含有致使血壓上升的鈉，運(yùn)動飲料含鈉量較高，高血壓患者飲之勢必使血壓升得更高。運(yùn)動飲料對正常人和低血壓者不會有問題，而高血壓患者在運(yùn)動中不加選擇地飲用運(yùn)動飲料，極容易誘發(fā)中風(fēng)。所以，高血壓患者不宜多飲運(yùn)動飲料。 在沒有運(yùn)動或大量流汗的情況下，是不適宜飲用運(yùn)動飲料的。因?yàn)檫@類飲料中含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，如果人體沒有損失過多的電解質(zhì)，飲用運(yùn)動飲料就會攝入過多的電解質(zhì)，需要由水分將他們排出體內(nèi)。對于一個臟機(jī)能正常的人來說，這不是問題；但當(dāng)臟功能異常時，就會加大臟的負(fù)擔(dān)，容易造成鈉等成分的滯留，引起水腫。過量的鈉元素還會增加的負(fù)荷，引起血壓升高，因此高血壓的人群也應(yīng)該特別注意。另外，2歲以下的兒童也不宜飲用運(yùn)動飲料。 2.糖尿病人不可以喝 運(yùn)動飲料含有豐富的纖維型葡萄糖，飲用后會引起短暫的血糖升高現(xiàn)象，糖尿病人控制血糖升高的能力弱，對身體不好，應(yīng)減量飲用或不飲用。 3.運(yùn)動過于劇烈的人也不可以立即飲用 首先運(yùn)動過于劇烈立刻飲用液體都是不好的，假若是冷的液體，對胃傷害很大，因?yàn)闊崦浝淇s原理，劇烈運(yùn)動后胃輕微擴(kuò)張，遇冷急劇收縮。另外運(yùn)動過于劇烈身體尚未平復(fù)，便立即飲用也是不妥的。

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