純茶飲料因為不添加任何輔料，包括色素、香精、防腐劑之類的添加劑，是貼近茶葉本源的一種飲料，也是健康的種飲品，更是高端消費者鐘情、也是期盼的種茶飲料。 一是純茶飲料。即除了茶葉和水之外，不添加任何其它成分的軟飲料，它是茶葉軟飲料中高端的，也是難加工的。 　　二是茶與乳制品混和的奶茶系列飲料。這種產(chǎn)品有多個企業(yè)生產(chǎn)，品種也較豐富。 　　三是花草茶及勾兌型茶飲料。這是市場占王流銷量的產(chǎn)品，其配料中，除茶以外，還添加有色素、食用香精、澄清劑、防腐劑等。 　　四是功能性茶飲料是將多種具有保健性的中藥材與茶混和加工而成，如近幾年市場風(fēng)靡的各種涼茶飲料等是這方面的代表。

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