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        冰凍飲料竟會爆炸?夏天到了,這些陷阱不得不防
        2021-05-26 (來源: 糖酒網)
        “爆炸?不會吧!我做酸奶銷售好幾年了,還沒聽說過?!币晃凰崮檀黉N專柜的售貨員對于乳酸菌飲料發(fā)生爆炸表示很驚訝。 “家里買飲料,買回來都會放在冰箱里保存。我知道不放冰箱會變質,但沒聽過這還會爆炸的?!币晃荒贻p媽媽說。 的確,“冰凍飲料會爆炸”聽起來是有點詭異,就是一瓶超市很常見的飲料,沒有過期,也沒有任何質量問題,怎么會發(fā)生爆炸呢? 以為這是小概率事件,然而它卻是一個不注意就會發(fā)生的意外事故。 上海嘉定一個6歲小男孩從冰箱拿出冰凍可樂,開啟瞬間發(fā)生爆炸, 拉環(huán)被瓶內汽水直接沖到臉上, 劃出一道長長的傷痕,在醫(yī)院里里外外縫了38針,看著都疼,但愿不要留下,而影響了以后的生活。 夏天到了,氣溫越來越高,“空調 冷飲”成為了我們很多人抵御夏日高溫的“神器”。很多家庭也都有在冰箱里囤滿各種飲品的習慣,方便熱的、渴的時候,能馬上喝到。 但是,你知道嗎?很多飲料都是“暴脾氣”,一旦保存方式不當,就給你來個大爆炸! 從上面的這些案例來看,在一定的條件下,飲品會秒變成“定時”,那么為了的健康,我們到底該如何去避免這類意外的發(fā)生呢? 1、不把各類碳酸飲料放在冷凍室里 生活處處有危機,碳酸飲料不能冰鎮(zhèn)到0℃以下,因為0℃以下它們容易結冰,體積會膨脹,這時從冷凍室拿一罐想喝的時候,碳酸飲料中的氣體物質會在短時間內大量析出,導致瓶內的壓力變大,在開啟瓶蓋的瞬間容易發(fā)生爆炸。 如果你有加熱或冷凍可樂等碳酸飲料的習慣,一定要改過來了。(為了起見,禁止加熱或冰凍碳酸飲料) 建議: 如果喜歡喝冰過的碳酸飲料,可以將飲料放在冰箱的保鮮層,低溫保存,這樣飲料口感冰涼,又不會結凍,可以大膽喝起來。 2、不把給類飲料放在溫度較高的封閉空間里 比如,夏天不將各類碳酸、果汁、汽水、乳酸菌等放在車里。 夏天車內溫度很高,尤其是不行駛的時候,陽光經過擋風玻璃的折射之后射進坐艙內,坐艙溫度迅速升高,加上碳酸飲料本來就有氣,稍微搖一搖瓶子就已經漲起來了,再熱漲冷縮,就更容易爆炸了 除了碳酸飲料,果汁飲料也不能放車上,果汁飲料雖然不含氣體,但是把開封過的飲料放在車內,飲料瓶會脹氣,這是因為果汁開啟后喝了一半,受到了污染,再加上車里的溫度較高,微生物發(fā)酵產生二氧化碳氣體,所以這樣條件下,就算是果汁飲料也容易發(fā)生爆炸。 3、夏季囤飲品,盡量選擇低溫儲存 飲品需要低溫保存(0℃以上)即可,以乳酸菌飲料為例,它們的保存條件是2℃-6℃。因為溫度越高,乳酸菌發(fā)酵膨脹速度越快,高溫下,發(fā)生爆炸的可能性越大。 另外,家里有愛喝啤酒的爸爸,一定不要忽略了啤酒的保存條件是5℃-25℃避光避撞,溫度過低會爆裂,在夏季陽光直射、劇烈搖晃或者碰撞之后,都會增大爆裂的可能。 建議: 如果夏季喜歡用冰涼的飲品降溫,可以將飲料存在冰箱的冷藏室,這樣能保持飲料氣體的平穩(wěn),佳口感的體驗,還不容易發(fā)生變質、爆炸的危險情況。 夏季,大人除了愛喝些涼的(飲品),也愛玩些涼的(戲水)。 5月26日,杭州老余杭世茂西西湖小區(qū), 一名9歲和一名10歲在小區(qū)景觀步道積水中戲水,疑似因景觀燈漏電被電擊,被送往余杭第二人民醫(yī)院搶救。不幸地是,兩名搶救無效,永遠地離開了爸爸媽媽。 痛心之余,這里也要提醒大家,夏天吃的、玩的很多問題往往被家長忽略。之前就發(fā)生過小朋友在游泳池觸電發(fā)生危險的新聞。 造成這類危險情況發(fā)生,物業(yè)有很大責任,定時檢修很重要!當然,的問題,也絕不能放在物業(yè)身上,我們家長還得多加保護。試想萬一危險發(fā)生了,那個時候再怎么“處置”物業(yè),都回不來了,心痛的崩潰的還是我們家長。 所以,對于家長方面,夏天想帶在景觀地燈、噴泉附近避暑納涼時,一定要提前了解好這些可能存在的隱患: 1、觀察裸露在外的電線是否有銹蝕、老化等現象,這些極有可能會漏電,容易電傷或者,家長在靠近或想要觸摸玩耍時,要時間去制止。 2、對于噴泉,直徑2厘米的水柱就能將抬到半空中,容易沖擊、摔傷。所以大人不要輕易帶近距離靠近噴泉戲水等。 3、噴泉或地燈的坑洼暗處,容易積水潮濕,聚集各種、蚊蟲等微生物,容易叮咬、滋生等。 4、帶在小區(qū)、公園、廣場、商場等地玩耍時,要注意留意這些地方的警示牌,提高危機意識。

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