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蒙牛乳業(yè)飲品
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
為切實發(fā)揮乳業(yè)龍頭企業(yè)領(lǐng)軍作用、打造乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新樣板,自2019年開始,中糧集團(tuán)旗下內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司立足現(xiàn)有乳產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢,謀劃建設(shè)中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目,并以此為載體,探索乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展創(chuàng)新模式。 探索協(xié)同發(fā)展發(fā)揮龍頭企業(yè)領(lǐng)軍作用 中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目規(guī)劃以內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市為核心區(qū),充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐牡赜騼?yōu)勢、政策優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢、生產(chǎn)要素優(yōu)勢、科技人才優(yōu)勢,圍繞產(chǎn)業(yè)集群、科研創(chuàng)新、數(shù)字商業(yè)、文旅體驗、生態(tài)人居五大板塊開展建設(shè),打造產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范基地、“一帶一路”乳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研發(fā)交流中心和乳業(yè)大數(shù)據(jù)開發(fā)應(yīng)用示范基地。 推動中國乳業(yè)實現(xiàn)跨越式增長,需要以創(chuàng)新為引擎推動傳統(tǒng)行業(yè)加速現(xiàn)代化。中糧集團(tuán)總裁于旭波提出,實現(xiàn)乳業(yè)振興目標(biāo),必須深化全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展,而建立中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園,則有助于激發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動能,對于中國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級、實現(xiàn)國家乳業(yè)振興將起到示范、帶動和作用。 蒙牛 創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈推動乳業(yè)持續(xù)升級 創(chuàng)新,是蒙牛遵循多年的發(fā)展邏輯。在研發(fā)端,蒙牛2007年就在呼和浩特建成了具有水平的高科技乳品研究院暨高智能化生產(chǎn)基地。同時,還組建了專業(yè)的牛乳研究、微生物研究、加工工藝研究、產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊,研發(fā)資源網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球60余家科研機(jī)構(gòu)。 在上游奶源端,蒙牛在2019年上線了6個數(shù)字化牧場,積極推動數(shù)據(jù)化轉(zhuǎn)型,從源頭出發(fā)打造奶源。為各牧場提供線上及時幫扶,做到及時預(yù)警、行業(yè)資訊及時同步等,為牧場運營提供更好的支持,帶動牧場與蒙牛一起打造更強(qiáng)的核心競爭力。 在下游消費端,蒙牛創(chuàng)新數(shù)字化營銷、開拓新零售渠道,以增強(qiáng)數(shù)據(jù)應(yīng)用深化全球消費者與蒙牛產(chǎn)品的互動。這些“功課”幫助蒙牛在保障乳品穩(wěn)定供應(yīng)的同時,還確保了消費者更便捷地獲得更新鮮、更營養(yǎng)的乳品消費體驗。 作為基于產(chǎn)業(yè)升級而創(chuàng)建的產(chǎn)業(yè)園,中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園可以幫助蒙牛更好地以創(chuàng)新賦能乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié),助推中國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級。 占領(lǐng)“四個高地”助力中國乳業(yè)走向世界 目前,中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園正在謀劃以創(chuàng)新為驅(qū)動力,推動中國占領(lǐng)全球乳業(yè)的“四個高地”:一是占領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)與科研高地,在技術(shù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破;二是占領(lǐng)智能制造高地,推動乳業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型;三是占領(lǐng)交易平臺高地,建成中國乳業(yè)交易中心,降低交易成本、提升生產(chǎn)效率;四是占領(lǐng)組織與人才高地,推動中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園成為世界乳業(yè)重要的交流與合作平臺,打造全球乳業(yè)智庫。 未來,中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園將在養(yǎng)殖模式創(chuàng)新、養(yǎng)殖水平提升、乳品深加工、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化等領(lǐng)域謀劃開展先行先試,充分釋放集群效能和改革動能,為中國乳業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)、走向世界貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量。
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