夏天到了， 很多人都有喝冰凍飲料的習(xí)慣，這看似平常的舉動，背后卻隱藏著巨大的安全隱患。

近日，上海一男孩從冰箱拿出一罐冰凍可樂，開啟瞬間發(fā)生爆炸，因氣體噴發(fā)力度大，易拉罐拉環(huán)直接劃到臉上穿透腮部，到醫(yī)院縫了38針。事實上，每年夏天像這樣冰凍飲料爆炸傷人的事件并不少見。

其實仔細觀察的話，我們會發(fā)現(xiàn)很多碳酸飲料或啤酒的包裝上都明確標(biāo)明 " 不可加熱或 0 ℃以下冷凍 "。這是由于在冰凍這些飲料的過程中，飲料從液體變成固體，體積增大的同時會析出大量氣體，密封瓶內(nèi)壓力劇增，因此在開瓶的一瞬間極易發(fā)生噴濺或爆炸。

安安在這里提醒大家：碳酸類飲料以及啤酒千萬不要放入冷凍室，尤其是玻璃瓶和易拉罐包裝的飲料更要小心。如果想喝冰鎮(zhèn)飲料，是放入冷藏室。想要更加冰爽的口感，不妨將凍好的冰塊直接放入飲料中，這樣既美味又安全。

來源: 名人私廚

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