西蘭花胡蘿卜辣椒汁富含β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C、鈣、鐵、鎂、鈉、鉀。 原料：1個大西蘭花，2個大的胡蘿卜，1個紅辣椒 做法：去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，榨汁，攪拌后立即飲用。 功效：胡蘿卜和辣椒的甜味正好可以中和西蘭花的苦味，使其成為一道味道非常好的蔬菜汁。這道蔬菜汁具有很好的效果，能促進身體的健康。另外還能保持皮膚的美白并起到明目的作用。

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