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哪些水不宜飲用?
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
生自來水
一些人錯誤地認為生飲自來水有營養(yǎng),尤其是在夏天喜歡圖方便,對著自來水龍頭擰開就喝,很容易感染痢疾、傷寒、霍亂等腸道疾病。
不開的水
人們飲用的自來水,都是經(jīng)氯化處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質(zhì),其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當(dāng)水溫達到90℃時,鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過國家飲用水衛(wèi)生標準的2倍。專家指出,飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%―38%。當(dāng)水溫達到100℃,這兩種有害物質(zhì)會隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少,如繼續(xù)沸騰3分鐘,則飲用。
重新煮開的水
有人習(xí)慣把熱水瓶中的剩開水重新燒開再飲,目的是節(jié)水、節(jié)煤(氣)、節(jié)時。但這種“節(jié)約”不足取。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發(fā),亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內(nèi)積聚,引起中毒。
老化水
俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長發(fā)育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發(fā)病率日益,據(jù)醫(yī)學(xué)家們研究,可能與長期飲用老化水有關(guān)。有關(guān)資料表明,老化水中的有毒物質(zhì)也隨著水貯存時間增加而增加。
蒸鍋水
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經(jīng)過多次反復(fù)使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經(jīng)常隨水進入人體,還會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變,甚至引起早衰。
純凈水不宜經(jīng)常飲用
礦泉水和純凈水都是通過天然礦泉水加工、而得到的水,幾乎不含有任何雜質(zhì),各種微量元素含量豐富。但作為日常飲用水,它們的價位較高,難以適應(yīng)人們的生活需要。另外,長期飲用不含有任何養(yǎng)分的純凈水,可能會由于各種元素缺乏導(dǎo)致疾病,輕者會吃不香、睡不著、渾身乏力,重者會神經(jīng)紊亂、骨質(zhì)疏松、貧血等。
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