英國(guó)南安普敦大學(xué)的科研人員對(duì)100名兒童的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其中約70%的兒童有只喝甜飲料不喝水的習(xí)慣，這些常常食欲不振、多動(dòng)、行為異常、身高體重不足。美國(guó)阿爾特·愛(ài)因斯坦醫(yī)學(xué)中心的科研人員對(duì)100多名貧血兒童進(jìn)行回顧性調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其中80%以上有飲用甜飲料的嗜好，甜飲料中含有大量果糖，會(huì)阻礙人體對(duì)銅的吸收，銅缺乏時(shí)也會(huì)影響血紅蛋白的生成，從而導(dǎo)致貧血。 我國(guó)的科研人員通過(guò)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，嗜飲甜飲料的兒童體格發(fā)育呈現(xiàn)兩極分化，要么過(guò)瘦，要么過(guò)胖。由于甜飲料中糖分含量較高，兒童飲用后可從中獲得不少熱能，從而影響正常進(jìn)食，長(zhǎng)此以往，勢(shì)必造成蛋白質(zhì)、某些維生素、礦物質(zhì)和微量元素的攝入不足，必然影響兒童體格及智能發(fā)育。對(duì)某些食欲旺盛的兒童來(lái)說(shuō)，從飲料中獲得了過(guò)多的糖分，熱能堆積，從而導(dǎo)致了肥胖癥的發(fā)生。由此可知，兒童不宜天天喝甜飲料，以免影響的身體健康。目前，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)產(chǎn)品豐富，各種水果、蔬菜應(yīng)有盡有，四季可購(gòu)，因而家庭自制兒童飲料，既可補(bǔ)充各種微量元素、維生素和礦物質(zhì)，又不含各種色素、香精等，可謂一舉多得。

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