一、牛奶營養(yǎng)豐富 　　牛奶是理想的天然飲品，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì)，它的消化率高達98%。奶中的乳糖是半乳 糖和乳糖，是容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適， 很容易消化吸收。 　　二、牛奶功效— 　　牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結(jié)合，使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀 態(tài)，從而起到作用。牛奶中的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維 生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預防作用。 　　三、牛奶功效－ 　　意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有作用是因為含有一種可神經(jīng)興奮的成分。牛奶中含有一定數(shù)量的起作用的物 質(zhì)，如苯甲二氮萆， 睡前喝一杯牛奶可。 　　四、牛奶功效－美容養(yǎng)顏 　　牛奶營養(yǎng)豐富，含有的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使皮膚 光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養(yǎng)顏作用可使皮膚保持光滑滋潤。 　　五、牛奶功效－有助 　　研究員認為，奶制品中的鈣元素能幫助人體，促進機體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想，每天至少要吃3份低脂或脫 脂乳制品。 　　六、牛奶功效－促進幼兒大腦發(fā)育 　　乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的食物?它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。牛奶中含有的磷，對促進幼兒大腦發(fā)育有著重要的作用。

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