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      1. 飲料百科

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        夏季少飲的幾種飲料
        2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
          果汁   大家可能會認為“果汁上沒有標(biāo)示砂糖等添加物,對健康不會太差吧”,但其實這也是NG飲料的一種。   直接食用水果的話量不多也能同時攝取纖維質(zhì)。但變?yōu)楣脑?,食物纖維大大降低而且容易攝取過量?,F(xiàn)榨的新鮮果汁當(dāng)然好喝,但并不推薦將果汁當(dāng)做補充維他命、礦物質(zhì)等營養(yǎng)的方法,頂多只能偶爾飲用。而且,水果中所含的糖份稱為“果糖”,果糖比砂糖還更容易轉(zhuǎn)變?yōu)橹行灾颈簧眢w吸收,有致胖的嫌疑。   運動飲料   近市面上推出了許多運動飲料,但仔細看這些運動飲料的原料會發(fā)現(xiàn)標(biāo)示著的原料表是“砂糖.高果糖液糖.果糖”,也就是說,不管哪種飲料里面所含多的都是砂糖。   雖然這些飲料都含有運動所需的礦物質(zhì)及胺基酸,但都只有微量,喝了可能會造成砂糖攝取過量的危險。夏季流汗易丟失大量電解質(zhì),過多的糖分和等物質(zhì)會進一步加重體液的流失,造成身體脫水,甚至可能引起反胃、雙腿乏力、心悸、神經(jīng)過敏、緊張等副作用,空腹時飲用危險更大。   碳酸飲料   碳酸飲料的成分大部分都含有磷酸,這種磷酸卻會潛移默化地影響骨骼,常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。因為人體對各種元素都是有要求的,大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調(diào)。   碳酸飲料含有碳酸、乳酸、檸檬酸等酸性物質(zhì),容易使血液長期處于酸性狀態(tài),不利于血液循環(huán),人容易疲勞,下降,各種制病的微生物乘虛而入,人容易感染各種疾病。   水果冰沙   冰沙是夏天很多人喜歡的一種飲料,但是大家可不要被水果冰沙那“偽健康”的面具所欺騙了。由于水果冰沙含有相當(dāng)高的糖分,每32盎司的冰沙里含有700卡路里的熱量。這就等于是吃了一個菠蘿,一個芒果和一大把草莓。   如果你吃下的東西不能及時消耗掉,這些食物的能量將會轉(zhuǎn)化為脂肪而使你變胖。因此,選擇喝水果冰沙的時候可要慎重地考慮一下了。   低卡、零卡飲料   營養(yǎng)學(xué)家表示,讓人難以警覺的是“零卡飲料”。不只是飲料,市面上有許多標(biāo)榜低卡、零卡的產(chǎn)品,實際上只要卡洛里5kcal以下皆可標(biāo)示為0kcal,因此許多零卡商品其實是有卡洛里的。   另外,需要注意為了降低卡洛里而使用人工代糖取代砂糖的部分。一般常聽到代糖為零卡并可血糖值上升的說法,但也有研究顯示“定期攝取代糖將提高罹患肥胖、2型糖尿病及代謝癥候群的機率”。   也就是說,“因為零卡所以不會發(fā)胖”的說法并不是的!好改變那些為了健康而每天喝代糖飲料的習(xí)慣喔。   特定保健飲料   標(biāo)示“特定保健用食品”就有對健康有益的感覺而忍不住購買吧,但也是有須特別注意的,那就是新開發(fā)的特定保健用飲料的可樂。明明是可樂為何標(biāo)示特定保健用呢?這是因為其成份“難消化型纖維”含有脂肪吸收及增加排出的功能,因此這種擁有“可脂肪吸收”功效的可樂被標(biāo)示為特定保健用。   這類可樂為卡洛里而使用了阿斯巴甜等代糖,因此和低卡、零卡飲料同樣需要注意。大家必須知道的是,這些特定保健飲料的確可能有脂肪吸收的效果,但同樣也有其它作用。   低酒料   對人體危害大的為低酒精含量飲料,其危害程度大于伏特加酒。雞尾酒因含有不同類型醇類的混合物而對造成傷害,氣泡的啤酒對人體也是有傷害的。   專家建議,女性飲用葡萄酒或香檳酒的劑量為一兩杯,男性可飲用40度酒料不超過200克。

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