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發(fā)布時間:2018-06-25來源:百年榮耀酒業(yè)(北京)有限公司熱度:9711
2018年5月,由萬茗堂集團專業(yè)核心團隊組成的一支運營強軍——百年榮耀酒業(yè),果敢闖入醬酒領(lǐng)域,秉承篤行務(wù)實、持之以恒的信念,致力于為大眾提供能代表醬酒界水準的【大師的酒】品牌。
這款酒是釀酒大師合力打造的。由6位中國醬酒釀酒大師、中華文化遺產(chǎn)保護傳承人共同匠心釀造。
核心產(chǎn)區(qū)
茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒。鎮(zhèn)域內(nèi)資源獨特,微生物體系奇異,具有得天獨厚的釀造環(huán)境,盛產(chǎn)美酒而聞名海內(nèi)外,被譽為“中國酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”、“中國酒都核心區(qū)”等。大師的酒歷經(jīng)三年尋酒之路為傳承中國醬酒文化、為國酒爭光,集團核心團隊歷時36個月尋酒,行程達十萬多公里,遍訪茅臺鎮(zhèn)上千家酒企,最終用真誠打動了六位中國泰斗級醬酒大師,遂有了讓人念念不忘的【大師的酒】
存量
這款酒由仁懷市(茅臺)酒文化研究會全程監(jiān)制,特邀六位醬酒大師每瓶“大師的酒”都是大師純手工、小批量(小于萬瓶),同時每瓶也是十年基酒加十五年以上老酒勾調(diào)而成的稀世好醬酒。
工藝復(fù)雜
大師的酒,傳承醬酒的傳統(tǒng)工藝,每位大師從選材到下沙到釀造出廠,都嚴苛篩選、精心釀造,秉承醬酒初心。對材料、氣候、水源、空氣、窖池、工藝、儲存的苛刻要求,是6位醬酒大師所釀醬酒品質(zhì)之別。大師的酒,色澤微黃透明,醬香突出,酒體醇和而豐滿、自然而協(xié)調(diào)、圓潤而,空杯留香持久。
這樣的好酒產(chǎn)量,一直以來,只為圈層專屬私享,只在少數(shù)人群中近乎神秘地流傳。它的稀缺不是有人刻意去稱謂和賦予的,而是由它物質(zhì)與非物質(zhì)的共同稀有的價值存在所決定的,而且這樣的價值獲得了一致的尊重和認同,我們將致力于保護這種價值并傳承給后代。
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