青雪純生態(tài)啤酒低度清爽成主流產(chǎn)品
發(fā)布時(shí)間:2015-12-14來源:青島青瑞啤酒有限公司熱度:7928
雪花、青島、燕京在單位產(chǎn)品的收入和利潤高于全國平均水平的2.5%和近80%??梢钥闯鳊堫^企業(yè)雖然存在一定壟斷,但是更帶來品牌效應(yīng)、低廉的成本和渠道優(yōu)勢等。
“啤酒指數(shù)”告訴我們季節(jié)性因素和飲料銷售間之間存在一定關(guān)系。某些氣象因素,如溫度、濕度與啤酒消費(fèi)的變化有規(guī)律可循:通常寒冷干燥季節(jié),啤酒消費(fèi)指數(shù)下降;氣溫升高后,啤酒的飲用量就會急劇上升。這一指數(shù)分為5級,一般級數(shù)越高,飲用量越高。每年進(jìn)入5月以后,隨著溫度提升,飲料市場即將開始又一輪“圈地運(yùn)動”。尤其是從啤酒市場的布局和走勢,或可一窺市場爭奪之激烈。
仍然偏向中低端產(chǎn)品
夏天喝啤酒就是為了祛暑降溫,這么多年一直喝燕京的普啤,清爽,啤酒花的味道也比較濃,習(xí)慣了也不想換。高端啤酒也是啤酒,那么貴還不如喝白酒,何況來超市購物主要的目標(biāo)就是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。但是高端啤酒真的好,嘗一嘗也無妨。
啤酒終端開花
隨著夏季的到來,各種夜市、大排檔、啤酒花園出動,從商務(wù)區(qū)到居民樓遍布京城各個(gè)角落,除了各色燒烤小吃,啤酒自然是消費(fèi)者必點(diǎn)飲品。為了帶動地區(qū)消費(fèi),提升地區(qū)形象,不少城市都舉辦了大規(guī)模的啤酒節(jié),如燕京啤酒節(jié),青島國際啤酒節(jié),大連啤酒節(jié)。
低度清爽成主流產(chǎn)品
從目前市場的流通情況來看主要有黃啤酒、黑啤酒、果啤(綠啤酒、紅啤酒),雖然各大廠商都在努力豐富產(chǎn)品,但是消費(fèi)者似乎并不買賬。從調(diào)查結(jié)果來看,消費(fèi)者仍然偏向黃啤酒。果味啤酒銷量則更一般。在口味和口感上,消費(fèi)者則更青睞清爽和純生,并且以8~11度更受歡迎。
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