牛蒡茶是以牛蒡根為原料的茶品。明朝李時(shí)珍稱其"剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，云其益人"，《本草綱目》中詳載:牛蒡性溫、味甘，通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。 牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理的特點(diǎn)，符合中醫(yī)"一消，必有一補(bǔ)"的理論。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是活性物質(zhì)?？膳c人參媲美，有"東洋參"的美譽(yù)。 萬松堂康匯保健品有限公司出品的萬松堂黃金牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健飲品。 《本草綱目》中詳載:牛蒡性溫、味甘，通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、、、降壓、防中風(fēng)之功效。 營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為東洋參(牛蒡)是中藥也是蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值很高，含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸，還含有鋅、鎂、銅等成份。其中胡蘿卜素含量是胡蘿卜的287倍，鈣含量在根莖蔬菜中高。 中國《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》、《中藥大辭典》等國家權(quán)威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個(gè)方面:1，有促進(jìn)生長作用;2，有生長的物質(zhì);第三，有和抗作用。牛蒡根的主要功能是疏風(fēng)散熱、消腫，用于風(fēng)熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、、風(fēng)火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風(fēng)毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡。