北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月國(guó)營(yíng)北京大興酒廠的改制企業(yè)。 三五好友聚餐，也離不開(kāi)這二鍋頭。一瓶二鍋頭打開(kāi)，將酒分倒在幾個(gè)杯子里就開(kāi)喝。有的是豪飲，幾口酒下肚，話就多了；有的是淺嘗，慢慢喝，細(xì)細(xì)聊。這種情景在北京城的小酒鋪里觸目皆是。大家知道，老北京人有兩大嗜好，一是泡茶館，二是下酒鋪。會(huì)個(gè)朋友或自己休閑，都愿意到那小酒鋪去。二三兩酒、一盤(pán)花生米，喝著聊著，而這酒大都是二鍋頭。 百年二鍋頭黑金版在釀造原料中增加了大麥，大麥釀雅香醇厚，六糧精釀出的酒更加“醇厚綿柔，細(xì)膩圓潤(rùn)，甘冽清爽，馨香宜人”。未來(lái)十年是全民健康養(yǎng)生時(shí)代，緊緊圍繞純糧釀造、健康理念、消費(fèi)者接受度高這三點(diǎn)。 傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝，百年二鍋頭黑金版選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以麩曲為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長(zhǎng)期儲(chǔ)存、精工勾兌而成。酒液清澈透明，酒體醇厚，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，飲譽(yù)全國(guó)。 百年二鍋頭黑金版在瓶身外觀上是下足了功夫，采用干凈利落的圓瓶，看上去簡(jiǎn)約流暢，極其符合現(xiàn)代人們的審美觀。這樣一款白酒，在同類產(chǎn)品中十分醒目，輕奢的調(diào)性在任何場(chǎng)景都能點(diǎn)爆消費(fèi)者的情懷。 北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司以嶄新的姿容展現(xiàn)在京南大地，實(shí)現(xiàn)了“釀成春夏秋冬酒，迎來(lái)東西南北客，銷通路，博得天涯海角名”的幾代人為之奮斗的夙愿。