加福得西點(diǎn)粉系列包括蛋糕粉、華夫粉、松煎餅粉、松餅粉。
加福得公司老板是美籍華人食品學(xué)博士,在美國生活多年,對(duì)美國的飲食文化都有很深刻的了解。于是就想把西方的美食技術(shù)帶到國內(nèi)來,讓需要這些產(chǎn)品的企業(yè)或個(gè)人能不再受限于昂貴的進(jìn)口產(chǎn)品。
蛋糕粉就不用說了,主要特點(diǎn)是做起來非常簡(jiǎn)單,和水、雞蛋、油調(diào)成漿后,微波兩分鐘就好了(當(dāng)然,要根據(jù)蛋糕的大小調(diào)整微波的時(shí)間)。有香草、抹茶、巧克力三種口味可供選擇。
華夫粉是用來做華夫的,這個(gè)產(chǎn)品分兩種,一種是做冰激凌桶的(像DQ、天使冰王的冰激凌桶就是用的我們的華夫粉);還有一種是做餅的,這種華夫餅其實(shí)是美國的大眾早餐,據(jù)說美國的家庭早餐就是吃的這個(gè)。在一些的咖啡廳、餐飲連鎖企業(yè)里我們也能經(jīng)常見到華夫餅的身影,目前華夫粉都是進(jìn)口的,價(jià)格昂貴,我們是國內(nèi)家生產(chǎn)華夫粉的企業(yè)。
松煎餅粉是用來做美式松煎餅的,不知道你有沒有吃過麥當(dāng)勞的早餐餅,其實(shí)就是這個(gè)松煎餅。現(xiàn)在就不用非得要去麥當(dāng)勞才能吃到麥當(dāng)勞早餐餅了,自己在家也可以動(dòng)手做了。而且肯定比麥當(dāng)勞的還好吃,這些產(chǎn)品我們都做過,味道真的非常好。
松餅粉是用來做瑪芬的,這個(gè)在餐廳、咖啡廳里也很常見,很多西方電影里一演到吃的時(shí)候都會(huì)說,給我來一個(gè)banana muffin, blueberry muffin 什么的,其實(shí)就是說的這個(gè)。所以說瑪芬這個(gè)東西在西方真的是非常流行啊。也有一些視頻教你怎么制作瑪芬,不過那個(gè)做法就太復(fù)雜了,很麻煩。而我們這個(gè)是復(fù)合好的,非常方便。
如果有連鎖企業(yè)想上西式點(diǎn)心這個(gè)產(chǎn)品的話,歡迎和我們公司聯(lián)系!
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