在古法紅糖中，紅糖的制作未經(jīng)過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分，時(shí)至今日技術(shù)與設(shè)備的不斷更新，一種名為“功能紅糖”的紅糖產(chǎn)品開始在國內(nèi)市場上悄然興起。目前市場上的主要的功能紅糖產(chǎn)品包括益母紅糖、產(chǎn)婦紅糖、生姜紅糖、大棗紅糖等一系列營養(yǎng)糖。因其風(fēng)味獨(dú)特且具有保健作用，深受特殊人群，特別是女性和老年人的青睞。有專門為產(chǎn)婦打造的產(chǎn)婦紅糖；調(diào)理女性氣血的益母紅糖、大棗紅糖、阿膠紅糖等；用于驅(qū)寒暖胃的姜汁紅糖；還有適合在讀女學(xué)生飲用的系列女生紅糖等。

一款真正具有創(chuàng)新理念的產(chǎn)品，賦予產(chǎn)品以合適的外包裝至關(guān)重要。不但能激發(fā)消費(fèi)積極性，同時(shí)也能在終端陳列中快速吸引眼球。除了要求品類創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新外，還需要在產(chǎn)品的包裝上也下足了功夫，力求做到產(chǎn)品功能訴求清晰明確、攜帶方便、食用衛(wèi)生、存儲(chǔ)便捷。山東晨雨糖業(yè)有限公司旗下的功能性紅糖細(xì)分為多達(dá)十幾個(gè)品種，多個(gè)個(gè)產(chǎn)品線，都對應(yīng)了營養(yǎng)保健的功能，在包裝上予以區(qū)分，又分別對應(yīng)了實(shí)用、時(shí)尚與溫情，適合不同的人群，或自用或送人，一目了然，消費(fèi)對象明晰。

晨雨糖業(yè)在傳統(tǒng)紅糖的基礎(chǔ)上通過添加一些具有保健功效的食物，從而成為具有保健性質(zhì)的紅糖，是紅糖發(fā)展的新趨勢。比較常見的添加阿膠、紅棗等，這些保健食品通過與紅糖的合理配伍，增加紅糖的保健功效，這將成為新一代功能紅糖。

晨雨糖業(yè)功能性紅糖消費(fèi)對象的針對性使得它在消費(fèi)群體中的傳播性更為廣溢。它將向著功能日益細(xì)分、口味更加多樣，飲用更加快捷衛(wèi)生、消費(fèi)群體更加大眾化的休閑沖調(diào)飲料方向發(fā)展！