《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平寒，有力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用。 雁門清高苦蕎掛面精選雁門高寒、地區(qū)特產(chǎn)雁門苦蕎為主料，精制小麥粉為輔料，采用國際先進工藝精制而成。含有蘆丁及人體所必需的鈣、磷、鐵、硒、維生素A、B等多種微量元素。產(chǎn)品風(fēng)味獨特，營養(yǎng)價值高，是現(xiàn)代快節(jié)奏生活不可缺少的健康食品，經(jīng)常食用有益健康。

雁門清高苦蕎面粉精選雁北高寒山區(qū)苦蕎麥為原料，采用日本先進的制粉工藝及設(shè)備，精取甜蕎麥之精華，輕研細磨精細加工而成，不含任何添加劑，合理保留苦蕎麥原有的天然品質(zhì)。本品粉質(zhì)細膩，粉色淡黃，麥香濃郁，與小麥粉依個人口味按不同比例可制作面條、饅頭、包子、餃子等面食。因其是無糖食品，所以是糖尿病患者的食糧。

雁門苦蕎，又稱韃靼蕎，產(chǎn)于古雁門郡，屬原生態(tài)古老品種，為苦蕎中的優(yōu)良品種。 雁門清高苦蕎速食面精選雁門高寒、地區(qū)特產(chǎn)雁門苦蕎為主料，精制小麥粉為輔料，采用先進速食加工工藝精制而成。含有蘆丁及人體所必需的鈣、磷、鐵、硒、維生素A、B等多種微量元素�？诟谢瑵櫵�口、彈力十足、風(fēng)味獨特，食用簡易方便，營養(yǎng)價值高，是現(xiàn)代快節(jié)奏生活不可缺少的健康食品。 食用方法： ＊用溫水浸泡20-30分鐘，泡軟至面沒有黑色硬心。用涼水延時浸泡效果更好。 ＊本產(chǎn)品已制成熟食品，切忌蒸煮，涼水沖后撈出。 ＊本品屬自然原料制作，開水沖后混湯，不影響食用。 ＊加入自己喜歡的佐料或涼拌入蔬菜，即可食用。

雁門清高苦蕎保健醋以雁門苦蕎為主要原料，輔以多種小雜糧，采用生料發(fā)酵和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的技術(shù)精釀而成。 雁門清高苦蕎保健醋18種氨基酸總含量達2060.86mg/100ml，其中人體必需的八種氨基酸齊全，總含量是普通食醋的7.6倍，富含硒、磷、鈣、鋅、鐵、銅等微量元素，降脂保健功效顯著，色澤清亮呈棕紅色，香味濃郁，口感綿酸柔和。 雁門清高苦蕎保健醋既保留了老陳醋的原有特點，又融合了苦蕎麥的營養(yǎng)功能，為山西老陳醋換代產(chǎn)品,是探親訪友之佳品。

雁門苦蕎，又稱韃靼蕎，屬原生態(tài)古老品種，被譽為“東方神草”，有“中國蕎”之稱。雁門苦蕎為苦蕎中的。 雁門清高苦蕎健茶精選“雁門苦蕎”為主要原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，采用國際先進黃酮富集技術(shù)、苦蕎加工工藝精制而成。富含苦蕎黃酮、維生素、生物硒等多種人體必需的營養(yǎng)成分。色澤金黃微翠、口感清醇蕎香，清身益心，彰顯清高。能夠有效調(diào)節(jié)高血壓、高血脂、高血糖。被山西省食文化研究會評為山西文化名茶。

雁門清高苦蕎保健醋以雁門苦蕎為主要原料，輔以多種小雜糧，采用生料發(fā)酵和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的技術(shù)精釀而成。     雁門清高苦蕎保健醋18種氨基酸總含量達2060.86mg/100ml，其中人體必需的八種氨基酸齊全，總含量是普通食醋的7.6倍，富含硒、磷、鈣、鋅、鐵、銅等微量元素，降脂保健功效顯著，色澤清亮呈棕紅色，香味濃郁，口感綿酸柔和。     雁門清高苦蕎保健醋既保留了老陳醋的原有特點，又融合了苦蕎麥的營養(yǎng)功能，為山西老陳醋換代產(chǎn)品,是探親訪友之佳品。

雁門苦蕎，又稱韃靼蕎，屬原生態(tài)古老品種，被譽為“東方神草”，有“中國蕎”之稱。雁門苦蕎為苦蕎中的。 雁門清高苦蕎健茶精選“雁門苦蕎”為主要原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，采用國際先進黃酮富集技術(shù)、苦蕎加工工藝精制而成。富含苦蕎黃酮、維生素、生物硒等多種人體必需的營養(yǎng)成分。色澤金黃微翠、口感清醇蕎香，清身益心，彰顯清高。能夠有效調(diào)節(jié)高血壓、高血脂、高血糖。被山西省食文化研究會評為山西文化名茶。

本品精選雁北高寒、的雁門苦蕎主料，輔以芝麻等精制而成。富含苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒等生物活性成分，同時還含有人體必需脂肪酸油酸、亞油酸，多種維生素，鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。苦蕎黃酮是一種水溶性黃酮，易被人體消化吸收，苦蕎脂肪多為不飽和脂肪酸油酸和亞油酸，苦蕎膳食纖維可促進腸道蠕動，是改善飲食結(jié)構(gòu)，老少皆宜的健康養(yǎng)生食品。具有濃郁的蕎香味， 口感細膩 ， 香滑可口，食用時熱水沖調(diào)，攪拌均勻即可。  

雁門苦蕎，又稱韃靼蕎，屬原生態(tài)古老品種，被譽為“東方神草”，有“中國蕎”之稱。雁門苦蕎為苦蕎中的。       雁門清高苦蕎健茶以“雁門苦蕎”為主要原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，引進日本黃酮富集、苦蕎加工技術(shù)精制而成。富含苦蕎黃酮、維生素、硒等多種人體必需微量元素，口感清醇蕎香，色澤金黃微翠，清身益心，彰顯清高。      普通裝適合辦公、旅游等隨身攜帶飲用。  

  雁門苦蕎，又稱韃靼蕎，產(chǎn)于古雁門郡，屬原生態(tài)古老品種，被譽為“東方神草”，有“中國蕎”之稱。據(jù)《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平寒，有力，續(xù)精神，利耳目。雁門苦蕎為苦蕎中的。       雁門清高苦蕎香米以雁門苦蕎為主原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，采用國際進黃酮富集、苦蕎加工技術(shù)精制而成，富含苦蕎黃酮、維生素、硒等多種人體必需微量元素，口感清醇蕎香，色澤金黃微翠，清身益心，彰顯清高。是高血糖、高血壓、高血脂人群的必備健康主食，也是我們?nèi)粘＠硐胧澄�。長期食用，有益健康。      食用方法：將本品與大米(或小米)按1：4比例混合，干飯、稀飯均可。