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“何以解憂?唯有杜康?!倍趴稻剖菤v史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯(cuò),華章汗牛。
釀制杜康御液酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純,每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以優(yōu)良小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝,每每聞到杜康酒的醇香,都讓人流連忘返。
杜康御液系列酒被注入了復(fù)興杜康酒的深層內(nèi)涵,寓意著杜康酒經(jīng)過千年的發(fā)展一路披荊斬棘、勇往直前,再度回歸成為餐桌上的文化,喝杜康御藏御液酒喝得不僅僅是好酒,更是一種文化,一種傳承。
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