賴茅白酒有傳承，質(zhì)量好，但是很多地方的賴茅都是假的，選賴茅要看賴茅精典全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心，茅臺(tái)造好品質(zhì)、真賴茅！      1935年，人民政府在整合“賴茅”等三家釀酒燒坊基礎(chǔ)上成立地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，現(xiàn)為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。賴茅酒的復(fù)出，旨在傳承茅臺(tái)的歷史文化，再現(xiàn)古老的醬香經(jīng)典。  在賴茅酒釀造工藝中，其中高溫制曲和高溫接酒還是值得一提的。賴茅酒制曲溫度高達(dá)60度以上，二次翻曲，四十天成熟，存放半年以上，這樣復(fù)雜耗時(shí)的方法可以保證酒體中含有更豐富的微生物。賴茅的接酒溫度在40度左右，比一般白酒高出15度，保留酒中的高沸點(diǎn)香味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。     這樣的工藝釀造出的賴茅酒醬香飽滿，喝起來不上頭、不辣喉、不燒心、醉后更容易清醒。賴茅酒和茅臺(tái)酒雖是“一母同胞”，但是口感還是略有不同，總體來說就是，賴茅口干要烈一點(diǎn)，茅臺(tái)要柔和一點(diǎn)，賴茅的谷味比茅臺(tái)重。     賴茅精典全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心賴茅酒，真賴茅，好品質(zhì)，值得信賴！