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普洱茶散茶的等級(jí)劃分是以嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級(jí)別也就越高，衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn)，一是看芽頭的多少。芽頭多，毫顯，嫩度高，二是看條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實(shí)的程度，緊結(jié)，重實(shí)的嫩度好；三是色澤光潤(rùn)的程度。色澤光潤(rùn)，潤(rùn)澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差! 對(duì)于緊壓茶的鑒別，主要看以下方面：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺邊少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點(diǎn)的普洱茶均為劣質(zhì)。 但是普洱茶并不能以等級(jí)和形狀作為衡量?jī)?yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該以查外形、看湯色、品滋味、聞香氣、觀葉底等綜合品質(zhì)作為鑒別的標(biāo)準(zhǔn)。綜合普洱熟茶的感官品質(zhì)特征，分為以下幾個(gè)等級(jí)： 、外型條索緊直較細(xì)，顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，陳香濃郁，滋味醇厚，葉底較褐紅細(xì)嫩。 三級(jí)、外形條索緊結(jié)，尚顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，滋味醇和，香氣濃純，葉底褐紅柔軟。 五級(jí)、外型條索堅(jiān)實(shí)，略顯毫；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻，尚柔軟。 七級(jí)、外型條索肥壯，緊實(shí)，色澤褐紅，稍灰，內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。 八級(jí)、外型條索肥壯，色澤褐紅稍灰；內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。 九級(jí)、外型條索粗大尚緊實(shí)，色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。 十級(jí)、外型條索稍松，色澤褐紅稍花;內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味平和，香氣平和，葉底褐紅稍粗。 修正健康科技股份有限公司 招商聯(lián)系方式：朱經(jīng)理 4007-233-345 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fengyin 茶葉招商：http://m.mfedex.com/chaye/

云南是少數(shù)民族聚居地，盡管每個(gè)民族習(xí)俗差別很大，但對(duì)于普洱茶膜拜卻是一樣的。云南各少數(shù)民族都有飲茶習(xí)慣，與普洱茶關(guān)系十分親密，視茶為圣物。云南少數(shù)民族早將茶作為祭祀用，甚至有"無(wú)茶不祭"之說(shuō)，后來(lái)逐漸發(fā)展出各民族獨(dú)具特色的飲茶方式，如藏族酥油茶、回族蓋碗茶、自族的三道茶、布朗族酸茶、布朗族鍋帽茶、佤族擂茶、傣族三昧茶、納西族茶等。 普洱茶與拉祜族風(fēng)俗 喜愛(ài)飲茶的拉祜族在思茅地區(qū)主要分布在瀾滄、孟連、鎮(zhèn)沅、西盟、景谷五縣，其他五縣市也有少量分布，全區(qū)人口1990年為27.3萬(wàn)人，西雙版納州有4.7萬(wàn)人。拉祜族喜飲濃茶，沏茶很認(rèn)真，先將茶葉放進(jìn)陶罐在火邊烘烤。待茶葉烘黃后再加入開水，其茶味香醇，能提神解渴，但易上茶癮。拉祜族的婚事，在定了情，男方請(qǐng)媒人到女方家說(shuō)親時(shí)，要帶去一兩斤草煙，兩三斤酒和一包茶葉為禮物，去女方家聽候答復(fù)，經(jīng)過(guò)一番交談后，由媒人親自動(dòng)手在火塘上煨一壺茶，依次端給姑娘的父母、舅父和叔伯父喝，女方父母如喝了茶，婚事即算確定，如不喝茶即表示拒絕。拉祜族把訂婚稱為吃"火龍酒"。男家托媒人帶兩筒大米、兩壺酒、兩斤肉、一只雞、一包茶葉和一塊鹽巴到女家，由媒人動(dòng)手在女家煮好這些食物，請(qǐng)女方父母和親友吃喝。吃火龍酒時(shí)，即商量聘禮和婚期，一般是酒二十碗，米二斗、豬半只、鹽二斤、茶葉二斤、紅糧二十多斤、包頭布一條、衣裳一件。好客是拉祜族傳統(tǒng)美德，客人來(lái)了會(huì)受到極大的尊敬，比如烤出來(lái)的頭道茶要主人先喝，第二道茶才能給客人喝，以示，客人可以放心喝茶。 普洱茶與佤族風(fēng)俗 思茅地區(qū)的佤族主要分布在西盟、瀾滄和孟連，其他縣市和西雙版納有少量分布，全區(qū)1990年有人口13.7萬(wàn)人?！　∝糇迦讼矚g嚼檳榔、抽草煙、喝濃茶。佤族蓋新房，要舉行賀新房?jī)x式，賀新房的由家長(zhǎng)帶隊(duì)，領(lǐng)著一群老人和小孩每人帶上禮品從外面進(jìn)入房?jī)?nèi)，禮品有水酒一缸、糯米飯一鍋、茶葉一包、鹽巴一塊等。喝濃茶是佤族的一種嗜好，沖茶方式也很特別，要先把茶葉放進(jìn)小鐵鍋里炒至焦糊，再放入水煮十多分鐘，然后倒在土碗中飲用。初飲者，感到苦澀難咽，過(guò)幾分鐘，一股甜味又回蕩口舌。喝一杯濃茶，便可長(zhǎng)時(shí)期解渴。佤族外出勞動(dòng)或遠(yuǎn)行而歸，都要煮濃茶喝。　　瀾滄文東佤族在訂婚進(jìn)行到第三天，搶姑娘殺雞看卦的"地亞"時(shí)，未婚夫和媒人，要請(qǐng)上一個(gè)"招拉姆"幫忙的人，帶上一束芭蕉、一包茶葉、一包煙和一瓶酒把姑娘送回家，同時(shí)正式向姑娘的父母求婚。送訂婚禮"都帕"時(shí)，禮品中也必須送有茶葉。送結(jié)婚禮"結(jié)拉"時(shí)，禮品中也要有一斤茶葉。舉行婚禮"汝戛包"時(shí)，請(qǐng)來(lái)吃酒祝賀的人要送禮物，禮物中一定要有一碗米、一包茶葉、一塊鹽巴，禮物只能是單數(shù)。 　　瀾滄文東芒堆佤族特別重視茶禮"結(jié)拉"，他們有喝茶種茶的傳統(tǒng)，在田邊地頭和寨子的水源頭都有古老茶園，芒堆人的格言說(shuō)："野茶是奶，家茶是母，"他們認(rèn)為沒(méi)有"結(jié)拉"茶禮就不能結(jié)婚。佤族喪葬實(shí)行土葬，老人死后，用麻布裹尸后停放在主火塘左邊，晚上在"魔巴"帶領(lǐng)下，眾人圍火塘跳"布朗隆歸"舞，親友帶一瓶酒、一包茶作為喪禮?！　≡谪糇逦幕母鞣N歌謠中，常常用擬人和比喻、隱喻手法來(lái)抒發(fā)人的喜怒衰樂(lè)和悲歡離合情杯。其中，茶葉、甘蔗、檳榔、芭蕉、葫蘆、田地房屋、山川竹樹等都是歌謠比興的對(duì)象，茶葉就是常用的比喻、隱喻物種。 普洱茶與布朗族風(fēng)俗 思普區(qū)的布朗族，從古至今就是一個(gè)種茶歷史悠久，飲茶習(xí)俗普遍的民族，主要分布在瀾滄、墨江、景谷、思茅、景東等縣，1990年人口1.1萬(wàn)人，西雙版納州3.3萬(wàn)人。 布朗族居住的景邁、芒景、芒洪、巴達(dá)、西定、布朗山等地，均是的普洱茶產(chǎn)地，布朗族說(shuō)親談婚時(shí)，小伙子要帶去一盒檳榔到女方家，姑娘要送還一些禮物，其中有：粑粑一個(gè)、芭蕉一串、草煙一包、茶葉一包，由姑娘請(qǐng)伙伴送到小伙子家。　　當(dāng)姑娘家父母覺(jué)得可以讓女兒出嫁了，就殺一支只雞包裝好送給小伙子家，男方接到后殺豬或買肥肉三斤、糯米飯一包，請(qǐng)人經(jīng)三次送禮說(shuō)親后，就可以確定結(jié)婚時(shí)間了。辦婚禮當(dāng)晚，請(qǐng)歌手來(lái)唱調(diào)慶賀，充當(dāng)主歌手的，主人要付報(bào)酬，一般是二斤肉、一斤酒、一斤茶葉、一包草煙?！　∥羧諡憸娴牟祭首逶诿线B傣族土司統(tǒng)治下，每年要向土司上一次小貢，每三年一次大貢，小貢的數(shù)額是：茶葉20斤，由各戶分?jǐn)?，半開銀行每戶一塊，棉花10斤，由各戶分?jǐn)?，由農(nóng)戶輪流送貢品到孟連土司府署(宣撫司署);三年上大貢的品名數(shù)額是：茶葉50斤，鼯鼠(俗稱"飛樂(lè)")四個(gè)，銀元半開二十元，供賧佛用的臉譜罩"攀"二個(gè)，貢品備辦齊后，由布朗族頭人"叭"送到孟連土司府署。普洱茶在布朗族的風(fēng)俗生活和社會(huì)生活中，占有著重要的地位。 修正健康科技股份有限公司 招商聯(lián)系方式：朱經(jīng)理 4007-233-345 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fengyin 茶葉招商：http://m.mfedex.com/chaye/

普洱茶上面一般是會(huì)有生產(chǎn)日期的，但是普洱茶的保質(zhì)期在哪里？為什么會(huì)沒(méi)有保質(zhì)期呢？有些不太了解普洱茶的人會(huì)有很多質(zhì)疑。這樣的疑慮是合理的，因?yàn)樵谌粘Ｉ钪泻芏嗟氖称范际怯忻鞔_的幾天到幾年的保質(zhì)期的，沒(méi)有保質(zhì)期這樣的說(shuō)法著實(shí)有些難以理解! 普洱茶在茶類里面比較特別，與其它茶類不同，它屬于后發(fā)酵茶。普洱茶存放的越久，茶就越好，因?yàn)樵诖娣诺倪^(guò)程中，在微生物、酶，濕熱，氧化的綜合作用下，普洱茶內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，口感會(huì)變得更加醇和，所以普洱茶存放的越久越好，越久越香。 普洱茶越陳越香是有科學(xué)依據(jù)的，很多科學(xué)研究數(shù)據(jù)顯示，普洱茶存放過(guò)程中不但不會(huì)變質(zhì)，在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多有益于人體的微生物菌群，另外還會(huì)產(chǎn)生茶紅素，茶褐素等對(duì)人體有益的物質(zhì)，因此普洱茶是一種健康的飲品。 一些古董級(jí)的老茶(一百年以上)在如今已經(jīng)是非常珍貴的國(guó)家寶藏，所以普洱茶也被稱為能喝的古董，普通人只能用崇拜的心情垂涎欲滴的聽著它們的傳說(shuō)。 修正健康科技股份有限公司 招商聯(lián)系方式：朱經(jīng)理 4007-233-345 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fengyin 茶葉招商：http://m.mfedex.com/chaye/

過(guò)去說(shuō)到老茶，直覺(jué)反應(yīng)都是普洱茶，普洱茶風(fēng)靡的這二十年時(shí)間里，不僅讓自己成為中國(guó)茶界炙手可熱的明星，也徹底改變了茶葉“以新為貴”的傳統(tǒng)理念，老茶盛行已經(jīng)從普洱茶、黑茶，蔓延到烏龍茶、紅茶、白茶，甚至連綠茶、黃茶也開始出現(xiàn)老茶。 “老茶”這一概念因?yàn)樗闹T多不確定性和無(wú)可參照標(biāo)準(zhǔn)，從誕生之日起就注定“非議不斷”、“一生多舛”。 一、先天優(yōu)越的氣候環(huán)境 ​ 老茶受追捧，自有其獨(dú)特的魅力。首先，從老茶本身具備的品飲價(jià)值方面來(lái)說(shuō)，老茶存放的年份、干茶的活性以及沖泡后的陳韻，帶給品飲者與“新”茶完全有別的感受，讓其欣賞歲月沉淀的藝術(shù)。其次，老茶具備了收藏價(jià)值，為投資者開辟了一個(gè)新的盈利點(diǎn)。再者，老茶熱，也使得越來(lái)越多的人關(guān)注茶、了解茶、品飲茶，這無(wú)疑促進(jìn)了茶葉消費(fèi)的增長(zhǎng)。 ​ “茶，越放越有內(nèi)容；老，才會(huì)有味道。”很多品飲者認(rèn)為這就是老茶的魅力所在。可是，當(dāng)無(wú)法科學(xué)地、準(zhǔn)確地鑒定老茶的年份，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)審老茶的品質(zhì)，真假老茶在市場(chǎng)上魚目混珠時(shí)，老茶多舛的命運(yùn)就開始了。不管什么茶，只要和“老”字扯上關(guān)系，就直接等于“貴”，道理很簡(jiǎn)單，時(shí)間無(wú)價(jià)嘛。今天市場(chǎng)上的老茶一般只和三個(gè)關(guān)鍵詞有關(guān)：“年份”、“價(jià)格”和“傳說(shuō)”。關(guān)于“年份”絕大多數(shù)消費(fèi)者只能從包裝和口感方面來(lái)辨別，懂品鑒老茶的人少之又少，一些不良廠家、商家正是抓住了這樣的消費(fèi)心理，故意將年代不長(zhǎng)的新茶標(biāo)注為陳茶，或者將新茶摻入老茶中，濫竽充數(shù)。更有甚者，采取了“濕倉(cāng)造假”的作假方法，把普洱生茶存放在通風(fēng)不暢、濕度較高的地窖，因空氣相對(duì)濕度提高，容易加速茶葉陳化。這種方法已經(jīng)成功被復(fù)制到烏龍茶、白茶身上，人為地“加速陳化”的老茶，都會(huì)喪失茶葉的本味，只剩下單薄的老味和酵味，品飲起來(lái)十分不悅。 ​ 對(duì)于茶客們來(lái)說(shuō)，老茶的出現(xiàn)，也使得對(duì)茶葉年份和價(jià)格的關(guān)注度遠(yuǎn)高于茶葉品質(zhì)本身，一味將難以琢磨的“陳韻”、“老味”等加諸于茶葉之上，而忽略了茶葉本身的品質(zhì)。甚至連原本“以新為貴”的綠茶、黃茶等要想“出名”，都非得扯上個(gè)“老”字，完全拋棄中國(guó)六大茶類各自的不同特色和魅力，簡(jiǎn)單地去追求同一種品飲標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間的沉淀固然能讓一款茶散發(fā)出不一樣的風(fēng)采，但每年清明前后，從嫩芽初萌到新茶開湯那并不漫長(zhǎng)的過(guò)程，不也同樣讓人期待嗎？ ​ 更可怕的是，隨著老茶的“傳說(shuō)”越來(lái)越多，也被有意無(wú)意地標(biāo)榜成了一種傳統(tǒng)文化。翻閱中國(guó)茶的歷史，并沒(méi)有推崇喝老茶的先例，歷朝歷代的茶行賣茶看重的都是“新茶上市”，老茶一般也只出現(xiàn)在以下兩種境況中：賣不出而剩下的老茶，要摻到新茶中售賣；黑茶、普洱茶供邊疆牧民、藏民喝來(lái)消食去油膩的，因路途和時(shí)間關(guān)系而變老。今天全民藏茶、喝老茶現(xiàn)象是隨著普洱茶熱而興起的，時(shí)尚一點(diǎn)的說(shuō)法叫“后現(xiàn)代茶文化”，文化涵蓋的不單只有歷史，喝老茶也不一定非得和文化扯上關(guān)系。 今天的好茶，才是將來(lái)的老茶 不論老茶是因商業(yè)炒作而曇花一現(xiàn)，還是因消費(fèi)需求會(huì)天長(zhǎng)日久，老茶的價(jià)值一定是建立在它是好茶的基礎(chǔ)上。只有今天的好茶，才可能成就將來(lái)真正的老茶。 ​ 好生態(tài)。“沒(méi)有好生態(tài)，就種不出好茶。” 好茶首先產(chǎn)自好產(chǎn)區(qū)，山清水秀，云深霧繞，遠(yuǎn)離污染；好茶的生長(zhǎng)環(huán)境有一些生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，比如海拔、溫度、空氣等。相對(duì)的高海拔，才能提供利茶生長(zhǎng)的各種氣候條件。海拔高，氣壓低，空氣稀薄，蒸騰作用強(qiáng)，使茶葉代謝增強(qiáng)，產(chǎn)生更豐富的芳香物質(zhì)。還在不斷開荒僻壤，破壞環(huán)境，遍植茶樹，一味追求面積大、產(chǎn)量高為產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的產(chǎn)茶區(qū)的茶青只能淪為各類明星茶品的原料，試問(wèn)價(jià)值幾何？ ​ 好工藝。古云“采之時(shí)，造之精”，從茶葉原料的老嫩標(biāo)準(zhǔn)，采摘的時(shí)間，制茶師對(duì)茶葉所采用的適宜茶性的加工方法，是茶葉能否成為一款好茶的關(guān)鍵。林林總總的加工工藝，都是針對(duì)茶葉的苦、麻、澀、酸、辣等不良口感，運(yùn)用“恰當(dāng)”工藝進(jìn)行改良，在方便茶的儲(chǔ)運(yùn)之外大程度地保持茶的天然香氣、色澤、條形，以及彌補(bǔ)茶的口味缺憾，也是在茶的口感、有效成分和未來(lái)的時(shí)間之間尋求新的配置平衡。以巖茶為例，若是制作過(guò)程中做青不透，火功不足，一兩年后就返青或變味了，這茶還能有陳放價(jià)值嗎？ ​ 因此，不是所有茶都適合存放，有些茶就適合當(dāng)下喝，有些茶就適合存放幾年再喝。 ​ 好品質(zhì)。適合存放成老茶的茶葉品質(zhì)一定要過(guò)硬，否則若干年后在色、香、味、形四個(gè)方面的表現(xiàn)都極為遜色。一款原本就香氣不顯，茶味單薄，毫無(wú)回甘，連續(xù)幾道后香氣滋味也是毫無(wú)起伏變化的茶葉，即使拿去妥善陳放五十年，茶味也還是這樣，不會(huì)產(chǎn)生香揚(yáng)水活、滋味醇厚、香氣滋味富有層次感等品飲感受。 ​ 也不是所有品質(zhì)好的茶都適合存成老茶，綠茶的品質(zhì)特色就是氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)豐富，后期沒(méi)有微生物參與轉(zhuǎn)化，越陳，其活性物質(zhì)越來(lái)越少。而紅茶中含的活性物質(zhì)已完全被氧化，微生物幾無(wú)物質(zhì)可轉(zhuǎn)化，陳年亦無(wú)益。 ​ 好存放。老茶存放有著嚴(yán)格的溫濕度標(biāo)準(zhǔn)與衛(wèi)生條件，茶葉容易吸味，存放處若有異味，便會(huì)鉆入茶葉中，被喝出雜味。若是溫濕度控制不好，霉斑、餿味等情況也會(huì)在老茶身上顯現(xiàn)，看著都不敢下手泡。中國(guó)太大，南北溫差，東西海拔差異都直接決定了茶葉存放的結(jié)果，與其花大量的時(shí)間、精力、金錢在如何辨別老茶，一次又一次地“交學(xué)費(fèi)”上，不如從現(xiàn)在開始為十年、二十年后的自己存些可以放心的老茶。 ​ 好存放。老茶存放有著嚴(yán)格的溫濕度標(biāo)準(zhǔn)與衛(wèi)生條件，茶葉容易吸味，存放處若有異味，便會(huì)鉆入茶葉中，被喝出雜味。若是溫濕度控制不好，霉斑、餿味等情況也會(huì)在老茶身上顯現(xiàn)，看著都不敢下手泡。中國(guó)太大，南北溫差，東西海拔差異都直接決定了茶葉存放的結(jié)果，與其花大量的時(shí)間、精力、金錢在如何辨別老茶，一次又一次地“交學(xué)費(fèi)”上，不如從現(xiàn)在開始為十年、二十年后的自己存些可以放心的老茶。 ​ 好市場(chǎng)。老茶頻遭炒作是消費(fèi)者缺乏理性消費(fèi)的表現(xiàn)，也是國(guó)人“逢漲必買”心理的體現(xiàn)。無(wú)論多貴的茶終目的是“喝”的，許多條條框框的收藏理念其實(shí)未必合理，甚至是商業(yè)炒作的噱頭。如果市場(chǎng)釋放出了一些需求信號(hào)，某些品種自然會(huì)熱起來(lái)，卻未必符合口感的標(biāo)準(zhǔn)。真正的老茶注定稀有且價(jià)格高昂，所以它只能是少數(shù)人的消費(fèi)品，普通消費(fèi)者無(wú)需跟風(fēng)炒作，行業(yè)的良性發(fā)展和理性的消費(fèi)理念才能避免“老茶”成為商場(chǎng)上曇花一現(xiàn)的犧牲品。 老茶熱，是歷史的偶然也是必然 社會(huì)的發(fā)展、物質(zhì)的豐富、市場(chǎng)的變換，我們的感知已經(jīng)很難不被這個(gè)紛亂復(fù)雜的世界所影響，保持自我豐富的感官知覺(jué)與理性思考判斷是多么難得。老茶不一定是好的，好茶也不一定非要老。只有今天的好茶才能成為將來(lái)真正的老茶。 修正健康科技股份有限公司 招商聯(lián)系方式：朱經(jīng)理 4007-233-345 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fengyin 茶葉招商：http://m.mfedex.com/chaye/

一、先天優(yōu)越的氣候環(huán)境 ​ 安化地處北緯28度，屬于亞熱帶氣候，四季分明，雨量充沛，云霧期長(zhǎng)，空氣濕度大，空氣中富含有豐富負(fù)離子和氧離子，有助于提升茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富度，同時(shí)茶葉生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，也有助于茶內(nèi)積蓄更多內(nèi)含物質(zhì)，增加茶葉的肥厚度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。非凡的先天自然條件，早就了安化黑茶獨(dú)特的歷史地位：“世界只有中國(guó)有，中國(guó)只有湖南有，湖南只有安化有”，也成就了安化黑茶的生長(zhǎng)狀態(tài)：“安化野茶， 山崖水畔，田間地頭，不種自生”。 二、獨(dú)特的土壤條件 源自六億年前地球上的冰球事件，造成了獨(dú)特的地質(zhì)地貌----冰磧巖，這種的巖層全球85%分布在安化境內(nèi)，巖層內(nèi)富含人體所需鋅硒等微量元素和礦物質(zhì)元素，培育出了富硒野生大葉茶樹種，造就了安化茶葉，葉大、肥厚、汁多、味苦，內(nèi)含物質(zhì)豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特征。 四、列入文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，擁有尊貴時(shí)代地位 “安化黑茶”已經(jīng)列入國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)注，同時(shí)世界茶王千兩茶的工藝列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，是對(duì)安化黑茶歷史地位的認(rèn)可，同時(shí)也是對(duì)這一神奇工藝的肯定。 五、深厚的歷史載體，融古代文化于一體 現(xiàn)代人在關(guān)注茶葉口感的同時(shí)，開始逐漸注重茶葉文化修為，安化黑茶的文化中明確將中國(guó)古代儒佛道的思想與茶葉文化關(guān)聯(lián)一起，柔和文化的產(chǎn)品更具歷史發(fā)展性，柔和了思想的黑茶更能帶領(lǐng)人們進(jìn)入到一個(gè)修身修心的境界。 六、千百年驗(yàn)證的神奇功效 安化黑茶是千年茶馬古道上的神秘之飲，是邊疆少數(shù)名族的生命之飲?，F(xiàn)代生活水平的提高，我們更需要黑茶用于日常的消脂去膩、降三高、調(diào)理腸胃的保健功能，黑茶九大功效成為越來(lái)越多人認(rèn)可的和追逐的方面，安化黑茶將成為養(yǎng)生時(shí)代人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍淦?、日常保健的健康飲品? 七、高度收藏價(jià)值、極高生活品味 安化黑茶做為具有收藏價(jià)值的產(chǎn)品，在收藏業(yè)內(nèi)已經(jīng)得到了廣泛的認(rèn)同，隨著時(shí)代的發(fā)展，黑茶不僅能成為一種收藏、投資、保值的佳品，亦能成為一種流行的生活方式，提升人們休閑養(yǎng)生的文化內(nèi)涵，成為人們修心的重要方式。黑茶在不久的將來(lái)必將成為一種時(shí)尚健康有品位的生活方式。 修正健康科技股份有限公司 招商聯(lián)系方式：朱經(jīng)理 4007-233-345 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fengyin 茶葉招商：http://m.mfedex.com/chaye/

從古代一直到建國(guó)后的1959年，我國(guó)衡器一斤都為十六兩。而古時(shí)的一斤與現(xiàn)在的一斤在重量上則有很大的差別，根據(jù)《國(guó)學(xué)工具》的中國(guó)歷代衡制演變簡(jiǎn)表，不同歷史時(shí)期的一斤相當(dāng)于現(xiàn)在的220克、250克、663克等，明清時(shí)期的一斤相當(dāng)于現(xiàn)在的590克。 據(jù)現(xiàn)在史料，業(yè)界一般認(rèn)為安化花卷茶（俗稱安化千兩茶）是清朝時(shí)代在百兩茶的基礎(chǔ)上創(chuàng)制的，一斤為十六兩，則一千兩為62.5斤。如果按明清時(shí)期一斤相當(dāng)于現(xiàn)在的590克計(jì)算，那么當(dāng)時(shí)的62.5斤相當(dāng)于現(xiàn)在的36.875公斤（73.75市斤）；而如果按一斤相當(dāng)于現(xiàn)在的580克計(jì)算，那里的62.5斤正好相當(dāng)于現(xiàn)在的36.25公斤（72.5市斤），與現(xiàn)在生產(chǎn)的千兩茶凈含量一致。 據(jù)《安化縣志》記載：洪武二十四年（1391年）朝廷規(guī)定，安化上貢茶22斤（合今13.13公斤），縣衙督仙溪、大橋、龍溪、九渡水等地采制，時(shí)稱"四保貢茶"。按照《安化縣志》記載的推算，明朝洪武時(shí)的一斤相當(dāng)于現(xiàn)在的597克。這說(shuō)明在明清時(shí)期的衡制全國(guó)是否統(tǒng)一（在不同的地區(qū)有一斤相當(dāng)于現(xiàn)在580克或者590克甚至600克的）需要進(jìn)一步考證。 修正健康科技股份有限公司 招商聯(lián)系方式：朱經(jīng)理 4007-233-345 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fengyin 茶葉招商：http://m.mfedex.com/chaye/

，湖南黑茶質(zhì)優(yōu)價(jià)廉功效好。 天尖，采用谷雨時(shí)節(jié)的鮮葉加工而成，色澤烏黑、口感甘爽、獨(dú)具純正松煙香、滋味醇厚、湯色深黃明亮、葉底勻齊尚嫩、且品質(zhì)穩(wěn)定，長(zhǎng)期飲用具有、降脂、降血、提高機(jī)體等功效。 　　湖南黑茶早的歷史記載可見五代毛文錫《茶譜》："潭郡之間有渠江，中有茶……其色如鐵而芳香異常。"（渠江在安化、新化之間）黑茶因其包裝緊實(shí)、品質(zhì)穩(wěn)定、適合緊壓和長(zhǎng)期存儲(chǔ)，適合茶馬販運(yùn)。湖南黑茶系初制過(guò)程中直接渥堆加工而成。具有獨(dú)特的品質(zhì)、風(fēng)味。天尖茶的散裝篾簍包裝，是現(xiàn)存的古老的茶葉的包裝方式，是中國(guó)茶葉傳統(tǒng)文化的寶貴遺產(chǎn)。據(jù)《明史?食貨志》記載："神宗萬(wàn)歷十三年（公元1585年）中茶易馬，唯漢中保守，而湖南產(chǎn)茶值賤，商人率我境私販。"即是說(shuō)湖南黑茶質(zhì)優(yōu)價(jià)廉；受到茶商爭(zhēng)相販運(yùn)的狀況。根據(jù)史料分析湖南于16世紀(jì)末期已經(jīng)在為全國(guó)大的黑茶產(chǎn)地。 第二、的推崇倡導(dǎo)。 湖南黑茶始產(chǎn)于安化，據(jù)記載，光緒年間安化黑茶產(chǎn)量已達(dá)7000-7500噸。安化黑茶歷史上主要有天尖、貢尖、生尖、花卷等品種。傳統(tǒng)天尖、貢尖、生尖為湖南黑茶的上品，采用谷雨時(shí)節(jié)鮮葉加工而成，主要供富有階層飲用，是西北地區(qū)的飲品。清道光年間（1825年前后），天尖和貢尖即列為貢品，供飲用，可見其受歡迎、受推崇程度。 第三、民間的口碑流傳。 天尖茶古時(shí)為茶商饋送達(dá)官、富商、親友的禮品，民間爭(zhēng)相效仿，以此為榮，逐漸成為有錢人中流傳的一種飲用時(shí)尚，該茶既可以泡飲，也可煮飲；既適合清飲亦適合制作奶茶，特別在各茶館煮泡壺茶，家庭煎泡冷飲茶，很合時(shí)宜?，F(xiàn)在全國(guó)許多省市飲用天尖茶已成為一種潮流，特別是南方的廣州、西北的西安等地。 第四、歷久彌香 天尖茶采用谷雨時(shí)節(jié)鮮葉加工而成。古代為貢茶。也是西北地區(qū)極為推崇和喜愛(ài)的飲品?？诟懈蕽?rùn)爽清，滋味清醇，還帶有獨(dú)特的松香，具有存放越久越醇香的特性。一個(gè)陜西人在清理倉(cāng)庫(kù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一批上世紀(jì)50年代生產(chǎn)的天尖，驚喜的不僅僅是48萬(wàn)元的天價(jià)，更多的感觸卻是一種時(shí)光對(duì)安化黑茶天尖歷史品質(zhì)的洗練。 修正健康科技股份有限公司 招商聯(lián)系方式：朱經(jīng)理 4007-233-345 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fengyin 茶葉招商：http://m.mfedex.com/chaye/

好的黑茶總的品質(zhì)要求色澤黑而有光澤，湯色橙黃而明亮，香氣純正，陳茶有特殊的花香或"熟綠豆香"，滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣，霉味或其它異味，滋味粗澀，湯色發(fā)黑或渾濁，都是品質(zhì)低劣的表現(xiàn)。 1、觀外形：看干茶色澤、條索、含梗量，聞干茶香。黑茶有發(fā)酵香，老茶有陳香；緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側(cè)面無(wú)裂縫；散茶條索勻齊、油潤(rùn)則品質(zhì)佳。 2、看湯色：橙黃明亮，陳茶湯色紅亮如琥珀。 3、聞香氣：帶甜酒香或松煙香，陳茶有陳香。 4、品滋味：醇和，陳茶潤(rùn)滑、回甘。 5、看葉底：黑褐。 修正健康科技股份有限公司 招商聯(lián)系方式：朱經(jīng)理 4007-233-345 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fengyin 茶葉招商：http://m.mfedex.com/chaye/

泡黑茶的水溫要高，一般用100攝氏度的沸水沖泡。具體沖泡方法如下：取茶泡茶： ◎步，投茶： 將黑茶大約5~8克(湯匙大小)投入茶具中，加入200ml水量。 ◎第二步，沖泡： 按1:40左右的茶水比例沸水沖泡。 ◎第三步，茶水分離： 如果用如意杯直接沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。 修正健康科技股份有限公司 招商聯(lián)系方式：朱經(jīng)理 4007-233-345 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fengyin 茶葉招商：http://m.mfedex.com/chaye/

社會(huì) 近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，對(duì)黑茶有益健康的認(rèn)識(shí)提高，需求擴(kuò)大，加快了整個(gè)黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。黑茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，價(jià)值與價(jià)格都越高，社會(huì)上興起了一股黑茶收藏?zé)?，進(jìn)一步帶動(dòng)黑茶價(jià)格走高。在上海上，具有"中國(guó)古絲綢路上的神秘之茶"之稱的湖南黑茶成功入選"中國(guó)世博十大名茶"，與西湖龍井、安溪鐵觀音等一同入駐上海聯(lián)合國(guó)館。湖南黑茶近年來(lái)通過(guò)塑造品牌形象、創(chuàng)新生產(chǎn)方式和市場(chǎng)營(yíng)銷， 逐漸從西北少數(shù)民族的"邊銷茶"迅速攀升為都市人群的"時(shí)尚健康飲品"。 市場(chǎng) 黑茶的耐存儲(chǔ)特性和獨(dú)特的保健功能，廣受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)前景良好。目前品質(zhì)上乘的湖南黑茶價(jià)格已從 2000 多元／噸上漲到每噸至少幾萬(wàn)元。黑茶初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格也隨之翻番，每畝茶園的產(chǎn)值從不到 1000 元上升到超萬(wàn)元。湖南黑茶價(jià)格一路攀升走高 、全國(guó)茶葉市場(chǎng)的黑茶銷量大增，湖南省即新增上百家黑茶專賣店，同時(shí)有上百家超市開辟了黑茶銷售專店。大多數(shù)茶館、茶樓原來(lái)并不經(jīng)營(yíng)黑茶，而現(xiàn)在幾乎所有的茶館都在經(jīng)營(yíng)黑茶，還有上百家賓館、酒店也開始經(jīng)營(yíng)黑茶，生意都十分紅火。許多客人都以喝湖南黑茶、帶湖南黑茶回去為時(shí)尚。茶葉專賣店里各種陳年黑茶價(jià)格,像十五年的安化茯磚茶、三十年的安化千兩茶等,每公斤價(jià)格從幾十元到幾千元甚至上萬(wàn)元,幾十萬(wàn)元不等。 國(guó)家 據(jù)了解，黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，得到了湖南省委省政府的大力支持。在省、市、縣質(zhì)監(jiān)局幾年的努力爭(zhēng)取下，安化黑茶成功獲得第六批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，縣質(zhì)監(jiān)局狠抓這一項(xiàng)目的實(shí)施，從茶園基地、栽培管理、生產(chǎn)加工、質(zhì)量監(jiān)督、生產(chǎn)許可證、媒體宣傳等方面狠下功夫，各方面成效明顯。 黑茶熱主要有三大原因，一是黑茶的保健價(jià)值正逐漸發(fā)掘并被認(rèn)可；二是黑茶產(chǎn)業(yè)，價(jià)位上處于低位，上升空間巨大；三是，黑茶產(chǎn)業(yè)的基本面向好，無(wú)論是政策支持，還是市場(chǎng)開發(fā)都已經(jīng)上軌道。以及隨著保健茶的興起，黑茶文化開始復(fù)興并逐步走進(jìn)人們的視野，并獲得了市場(chǎng)的認(rèn)同。 修正健康科技股份有限公司 招商聯(lián)系方式：朱經(jīng)理 4007-233-345 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_fengyin 茶葉招商：http://m.mfedex.com/chaye/