李白曾為酒中仙，嗜酒如命作詩篇。他曾寫道“天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天?！比诉@一生，要走多少路，要喝多少酒，要經(jīng)歷多少故事，才能在晚年時無愧于天地，道一句圓滿。不管怎樣的跌宕起伏，愿都能像杯關公蕎酒一樣苦盡甘來！

湖北關公坊酒業(yè)股份有限公司旗下銷售的關公蕎酒以沒有脫殼的蕎麥顆粒為原料制備而成，其工藝規(guī)程是在固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾傳統(tǒng)工藝的基礎上增加了泡糧、初蒸、悶糧、復蒸的工序，其特點是：產(chǎn)出的蕎麥酒酒香濃郁、入口綿長，具有獨特的風味；由于采用兩次蒸煮及悶糧的工序，能夠極大地節(jié)省原料。其特點是既具清香型白酒的特殊風格，又有傳統(tǒng)小曲米酒的自然風味?！?/p>

關公蕎酒精選優(yōu)質(zhì)蕎麥為原料，經(jīng)傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝和科學配方精制而成，清亮透明，糧香濃郁，入口純正，回味怡暢，實為待賓饋贈之佳品。人的一生也和蕎酒一樣經(jīng)過：泡蕎→蒸蕎→攤晾→拌曲→上箱糖化→入池發(fā)酵→蒸酒→窖藏，歷經(jīng)酸甜苦辣水與火的洗禮才能成就精彩人生。

蕎麥富含苦蕎黃酮類活性成分，有抗氧化，降血脂、和降血糖的功效。每一瓶關公蕎酒的誕生，都契合了中國產(chǎn)區(qū)品質(zhì)的精要和現(xiàn)代化技術，每一瓶關公蕎酒都把中藥材提取物與優(yōu)質(zhì)基酒融合，富含多種健康因子，終成現(xiàn)代生活中的健康佳釀！

湖北關公坊酒業(yè)股份有限公司優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)，強大的品牌支撐，的企業(yè)管理，創(chuàng)新的市場操作思路，使得關公坊系列白酒在湖北省內(nèi)市場份額不斷拓展，成為區(qū)域品牌中名列前茅的“民酒”典范。