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發(fā)布時間:2018-07-04來源:安徽古貢壇酒業(yè)有限公司熱度:7880
千年古井,名揚酒界,其釀酒所用千年古井水被譽為“無極水”,意為無出其右,登峰造極。古井水PH值7.7,呈天然弱堿性,含多種有益微量元素,水質(zhì)純凈,清冽甘爽,為釀酒的不二之選,歷來美譽“井水”。
安徽古貢壇酒業(yè)有限公司就座落在這片名聞天下的古鎮(zhèn)之中。千年以來,古井鎮(zhèn)的酒延續(xù)不絕,代代相傳。其強大生命力,在于對古法的傳承,亦在于一代代釀酒人不斷的精益求精,推陳出新。
年份貢壇酒文化底蘊深厚,歷元、明、清三代,承載著四百年來白酒歷史傳統(tǒng)文化的精髓。年份貢壇酒秉承古法釀造工藝經(jīng)無數(shù)釀酒師代代相傳,每一滴都包含了人類智慧與天地靈氣,散發(fā)著濃郁的歷史文化韻味,賦予年份貢壇酒的品質(zhì)。
年份貢壇酒四百年來秉承古法工藝,以肥碩高粱、大米、糯米、小麥、玉米、豌豆為原料,以優(yōu)質(zhì)大曲為糖化發(fā)酵劑,涉取無極之水水釀造,經(jīng)地窖發(fā)酵,醅香蒸酒,摘取酒身,貯存陳釀,精心調(diào)和、品味分裝等工序久藏而成。
年份貢壇酒具有古老的歷史和璀璨的文化,年份貢壇,地窖壇裝工藝封存。大壇子越老,品質(zhì)越佳,促進酒體的老熟。經(jīng)過這樣的酒壇白酒中的各種物質(zhì)達到平衡,喝起會更加綿甜爽口,回味悠長。因為這種封藏工藝,年份貢壇才擁有了獨樹一幟的“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、回味悠長 空杯留香”的濃香型白酒風(fēng)格。
安徽古貢壇酒業(yè)有限公司自2015年,集中酒業(yè)的優(yōu)勢資源,堅持重點打造“年份貢壇、貢壇原漿”系列,突出核心產(chǎn)品的核心戰(zhàn)略地位,將“年份貢壇、貢壇原漿”打造成古貢壇酒業(yè)的“亮點產(chǎn)品”。
安徽古貢壇酒業(yè)有限公司是貢壇原漿、年份貢壇、九五、壇子酒、定制酒等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。安徽古貢壇酒業(yè)有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。現(xiàn)火熱招商中,誠邀各界愛酒人士蒞臨考察,攜手共創(chuàng)美好未來!
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