記得小時候，媽媽也會用釀米酒，用酒曲放入米飯里，拌好用棉被包嚴(yán)實，過幾天就能吃上香氣撲鼻，口感香甜的米酒了。可惜這種米酒只能存在于少時記憶里，市面上能見到的米酒多是兌水、加糖，寡淡無味，香氣缺失。

米酒，在南方又稱醪糟、酒釀，在北方則一般稱之為米酒、 甜酒。這種甜膩的液體是中國人始創(chuàng)的飲料，往上追溯已經(jīng)有6000多年的歷史。

逢年過節(jié)，中國人是一定要有酒的，但米酒在北方人眼里終究上不了臺面。相反在南方家庭，卻扮演著異常重要的角色，尤其在廣東客家人眼里。自古以來，客家人家家戶戶都會做糯米酒。

釀酒是客家女子獨有的技藝，通常衡量這家女主人會不會持家，就看她能不能釀出人人稱道的米酒。

而米酒的釀造工藝其實并不復(fù)雜。少則四五天，多則個把月，便能釀出上好的米酒。

貴州黃氏祖上于清道光年間開始釀酒，已有二百多年的釀酒經(jīng)歷，積累了深厚的釀酒經(jīng)驗。公司致力于米酒系列、果酒系列、花酒系列的專業(yè)生產(chǎn)與銷售，產(chǎn)品以“營養(yǎng)雙扣、低度養(yǎng)生”而著稱。是西南地區(qū)最大的米酒生產(chǎn)基地。

黃氏米酒選用優(yōu)質(zhì)糯米、水、酒曲釀制，發(fā)酵后未經(jīng)水稀釋，原漿，不添加糖和粘稠劑，米酒呈淺蜂蜜色、口感香甜醇厚，酒精度僅為10多度左右。人生最美是微醺，喝上一杯，愜意十足！

黃氏米酒是一種能滋補(bǔ)身體的特殊食材，特別是女性在生小孩以后，身體虛弱，容易出現(xiàn)或者元氣耗損，以及缺奶等不良癥狀，這時可以把米酒放在鍋中加熱以后再放入蛋液煮熟以后讓產(chǎn)婦食用，就能大補(bǔ)元氣，緩解體虛，也能增加產(chǎn)婦乳汁分泌量。

平時多喝一些黃氏米酒，還能美容養(yǎng)顏，因為米酒中含有多種對人體有益的氨基酸和微量元素，這些物質(zhì)特別容易被人體吸收和利用，能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，另外這些營養(yǎng)成分被人體吸收以后還能促進(jìn)身體代謝提高身體各器官功能，對延緩衰老也有一定的好處。

貴州黃氏米酒，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，包裝精美，高顏值，高質(zhì)量，健康美味，讓您輕松享受美好生活！