在中國，五香粉被理所當(dāng)然地認為是調(diào)料。這種奇怪的香料不僅是中國烹飪傳統(tǒng)的重要組成部分，也是一種平衡中國文化中五種至關(guān)重要的味道的嘗試。

好廚藝醉師傅五香粉，是烹調(diào)中的美味佐料之一，也有俗稱“五料面”的，被譽為“中國的味精”。它的配方不一，但基本成份是磨成粉的花椒、八角茴香、丁香、肉桂、蓽茇、高良姜、砂仁等。有些配方里還有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等。主要用于燉制的肉類或者家禽菜肴，或是加在鹵汁中增味，或拌餡。

好廚藝醉師傅五香粉采用新鮮原料，氣味芳香，具辛溫之性，有健脾溫中、、提高等功效。是藥食同源、烹制藥膳的選擇！

好廚藝醉師傅五香粉是膳食烹調(diào)中常用的佐料，調(diào)味鮮美，可促進食欲。由于生活水平的提高，人們已不再僅僅滿足于“有吃的就行了”的狀況，對吃的味道講究起來了，因而各種調(diào)味品市場正在大大地擴充著。而這之中，好廚藝醉師傅五香粉是列在首位的，其市場潛力還相當(dāng)大。

好廚藝醉師傅五香粉沿襲北宋獨特的原料配方，依照中醫(yī)理論和用藥要求嚴格配方，根據(jù)食療原料的性能，精心炮制而成，使烹飪的食物色、香、味俱全，興隆堂歷史悠久，始創(chuàng)于北宋都城東京(今河南開封)，專營草藥、香料，其創(chuàng)始人原為官宦之家，善烹飪，后辭官在開封開藥鋪，取名“興隆堂”。公元一千一百零一年興隆堂推出一種調(diào)料，因其性能獨特而名揚東京，被收入御膳，供宮廷享用。

中國香料有時單獨使用，有時混在一起使用， 從炒菜到蒸菜和燉菜都有它們的身影，好廚藝醉師傅五香粉更重要的意義，那就是其作為中藥的價值。與養(yǎng)生有著幾千年深厚的歷史。中醫(yī)認為五香粉對各器官和身體健康有益。好廚藝醉師傅五香粉的各種成分也經(jīng)常可以在其他草藥中可以看到。

好廚藝醉師傅五香粉本身并不是一成不變的。你會發(fā)現(xiàn)其中含有肉桂、八角、丁香、茴香和花椒等等，但具體的成分卻不同，它們不一定是只有五種。這是因為它不只是簡單地把五種口味的味道混合在一起，而是創(chuàng)造了一種把酸、甜、苦、辣、辛這五中味道混合在一起的新的味覺體驗！

哈爾濱好廚藝調(diào)味品有限公司于2016年4月13日在哈爾濱市阿城區(qū)市場監(jiān)督管理局注冊成立，公司位于阿城區(qū)新利街道建設(shè)村郝羅屯，經(jīng)營范圍：調(diào)味品制造。