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      1. 廈門陳記蜂蜜廠 (個體經營)

        主營:蜂蜜,蜂蜜廠,冬密

        廈門陳記蜂蜜廠 (個體經營)

        • 信譽積分:0
        • 認證日期:暫無
        • 所在地:福建-廈門
        • 榮譽證書:0項
        • 認證申請人:陳先生
        廈門陳記蜂蜜廠位于美麗的鷺島東-海滄區(qū),主要經營自家農養(yǎng)蜂蜜。豐富的養(yǎng)蜂經驗及山野以提取龍眼蜜、荔枝蜜為主,分春蜜和冬蜜兩季較多。 蜂蜜生廠介紹,蜜蜂的主要產品是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。蜂蜜主要來源于花蜜,其次是甘露和蜜露?;凼侵参锘▋让巯俚姆置谖?,甘露是蚜蟲、葉蟬等的排泄物,蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管所分泌的甜汁,經蜜蜂的口器混以唾液并暫時貯于蜜囊中,歸巢后,吐出在巢房,經過反復釀造而成。   蜂蜜是蜜蜂用舌吸管從蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,帶回蜂箱后,從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中,再通過蜜蜂反復吸入吐出,將混有蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖,水分減少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人們可以利用搖蜜機的離心作用獲得成品原質蜂蜜,從食品學角度而言,蜂蜜屬植物性食品。 蜂蜜的物理性狀:純正優(yōu)質的新鮮成熟的蜂蜜,是粘稠、透明或半透明的膠狀液體,味甜,具有較濃郁的香味。質量較次的蜂蜜常常帶有苦味、澀味、酸味或臭味。溫度低于10℃以下或放置時間過長,容易轉變?yōu)椴煌潭鹊慕Y晶。蜜源種類不同,它們所表現的物理性狀也有差別。 蜂蜜的種類: 冬蜜 龍眼蜜 荔枝蜜 蜜蜂文化—-創(chuàng)世神話中的蜜蜂    混沌之開和人類,自然起源是一個永恒的迷團。自古以來,人民試圖揭開這個神秘的境界,各民族創(chuàng)造出一個個亦真亦幻、亦虛亦實的神奇的創(chuàng)世神話。    蜜蜂是與人類關系密切社會性的昆蟲。在人類發(fā)展的歷史長河中,人對蜜蜂的認識逐漸深化,并從野外采集蜂蜜,發(fā)展到飼養(yǎng)蜜蜂,利用蜜蜂產品,將蜜蜂融于人生活之中。因此,在各民族流傳的創(chuàng)世神話中,??梢钥吹矫鄯浠钴S于字里行間。是五彩斑斕民族蜜蜂文化的重要組成部分。      《古的時候》是生活在云南彌勒縣彝族的分支阿細人的創(chuàng)世神話。是用“先基”(唱歌)的形式流傳史詩,在其中“盤莊稼”一段中唱到“黃石頭里面,住著蜜蜂,那一巢蜜蜂啊,是早盤莊稼的人。盤莊稼的時候,他們沒有腳,就用翅膀當腳走,沒有刀,就用嘴當刀使。沒有口袋,就用肚子當口袋。莊稼盤好了,盤著回家去了。世上的人們啊,不會做活計,快去跟蜜蜂學;不會盤莊稼,快去跟蜜蜂學?!庇衷凇澳信铣梢患摇币欢沃谐溃骸懊鄯洳嘶ǖ臅r候,腳踩著花根,受扶著花口,眼睛望著花心,用嘴巴吸花汁。采花的,就是蜜蜂了。    這段寓意深刻的史詩,有豐富的內涵,不僅說明阿細人對蜜蜂的辛勤勞動,采集花蜜的觀察仔細,更重要的是通過歌唱蜜蜂,號召人們學習蜜蜂,辛勤勞作。正如漢族《三字經》中的“蠶吐絲,蜂釀蜜,人不學,不如物”一樣,是一個流傳百世的哲理。      《萬萬年以前》是瑤族流傳的創(chuàng)世女祖密洛陀創(chuàng)造人類的神話傳說。其中寫到“密洛陀跟著老鷹來到那個地方,眼前豁然開朗,心情十分舒暢。這里氣候溫暖如春,這里白花 香氣襲人,這里的土地美麗富饒,這里的山河透著精神。密洛陀看到蜜蜂在樹洞做蜂巢、飛來飛去傳送花粉,個個可愛勤勞。密洛陀把樹砍倒,連蜂窩一起扛回,造人工材料。通過觀察蜜蜂,用造人的材料裝入箱內,創(chuàng)造出千千萬萬的人類男女。      《女始祖茂充英》是怒族創(chuàng)世神話,其中“相傳,在遠古時代,天降蜂群,歇在怒江邊的拉加底樹。后來,蜂與蛇交配,—-又一說與虎交配,即生下怒族的女始祖茂充英。茂充英長大后,又與虎、蜂、蛇、馬鹿等動物交配,生子女繁衍,既成為蜂氏族、虎氏族、蛇氏族、馬鹿氏族,而茂充英即成為了各個氏族公認的女始祖。,因此,蜂就成為了蜂氏族的圖騰崇拜。      《人的來歷》中的“彭根朋娶媳婦”一節(jié)是獨龍族的創(chuàng)世神話,記述彭根朋是獨龍族的個后生,也是獨龍族的始祖。為了娶天神木崩格之女,經受了許多困難和考驗,其中有“老人讓他摘下蜂窩,他用煙熏跑了蜜蜂沒被蟄”他娶媳婦后,高高興興回家,老人送給他一個竹筒,囑咐他們路上不要打開看。夫妻走到途中,忽然聽到竹筒里嗡嗡響,他們耐不住好奇,打開竹筒飛出了蜜蜂,鋪天蓋地。蜜蜂成群飛走了,姑娘靈機一動,指蜂發(fā)令:你們在樹上、在崖上住,在花間、草間行,從此在花草叢中采蜜,嗡嗡喧鬧,獨龍人要吃蜜,就在樹上和崖上找蜂巢。      《布碌砣的傳說》是壯族的創(chuàng)世神話傳說。在遠古的時候,天和地緊緊重疊在一起,忽然一聲霹靂,天地分開,但天很低,人民去求智慧老人布碌砣,討教治理天地之法。布碌砣秘授“頂天”之法,天地分開之后,布碌砣請求蝴蝶和蜜蜂,仔細把他們的建議聽,造出了百花,掙奇斗艷用香花、甜蜜、美果裝點五光十色的人生,天迢地遙不再銜接,苦盡甘來的人民安居樂業(yè)。 神話是人類童年時期的產物,曲折地表達了古先民們對天地人類和自然起源自發(fā)的樸素的唯物觀念。反映了古代曾歷經母系社會這一歷史發(fā)展階段,怒族對蜂的圖騰崇拜,瑤族的密洛陀創(chuàng)人類的傳說,獨龍人和壯族的創(chuàng)世神話都說明了原始社會的血緣家庭。    這些神話傳說中,都涉及蜜蜂,說明古先民在認識自然過程中,也認識了蜜蜂,尤其在云南怒江峽谷一帶。自古以來,蜜蜂資源豐富,采集蜂蜜和蜂蠟,成為當時主要的經濟活動的內容之一。更加深了人類對蜜蜂的感情。阿細人的“盤莊稼”說明古先民對蜜蜂勤勞的贊嘆,號召人民學習蜜蜂,悠悠歷史長河中,人類與蜜蜂相處,觀察蜜蜂采集花蜜,為植物傳花授粉,結出累累碩果,通過創(chuàng)世神話保留下來,是中國養(yǎng)蜂史古老的一頁。也是民族蜜蜂文化的重要組成部分。

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