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      1. 廈門陳記蜂蜜廠 (個(gè)體經(jīng)營(yíng))

        主營(yíng):蜂蜜,蜂蜜廠,冬密

        廈門陳記蜂蜜廠 (個(gè)體經(jīng)營(yíng))

        • 信譽(yù)積分:0
        • 認(rèn)證日期:暫無
        • 所在地:福建-廈門
        • 榮譽(yù)證書:0項(xiàng)
        • 認(rèn)證申請(qǐng)人:陳先生
        廈門陳記蜂蜜廠位于美麗的鷺島東-海滄區(qū),主要經(jīng)營(yíng)自家農(nóng)養(yǎng)蜂蜜。豐富的養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)及山野以提取龍眼蜜、荔枝蜜為主,分春蜜和冬蜜兩季較多。 蜂蜜生廠介紹,蜜蜂的主要產(chǎn)品是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。蜂蜜主要來源于花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花內(nèi)蜜腺的分泌物,甘露是蚜蟲、葉蟬等的排泄物,蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管所分泌的甜汁,經(jīng)蜜蜂的口器混以唾液并暫時(shí)貯于蜜囊中,歸巢后,吐出在巢房,經(jīng)過反復(fù)釀造而成。   蜂蜜是蜜蜂用舌吸管從蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,帶回蜂箱后,從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中,再通過蜜蜂反復(fù)吸入吐出,將混有蜜囊分泌的轉(zhuǎn)化酶的花蜜儲(chǔ)藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖,水分減少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人們可以利用搖蜜機(jī)的離心作用獲得成品原質(zhì)蜂蜜,從食品學(xué)角度而言,蜂蜜屬植物性食品。 蜂蜜的物理性狀:純正優(yōu)質(zhì)的新鮮成熟的蜂蜜,是粘稠、透明或半透明的膠狀液體,味甜,具有較濃郁的香味。質(zhì)量較次的蜂蜜常常帶有苦味、澀味、酸味或臭味。溫度低于10℃以下或放置時(shí)間過長(zhǎng),容易轉(zhuǎn)變?yōu)椴煌潭鹊慕Y(jié)晶。蜜源種類不同,它們所表現(xiàn)的物理性狀也有差別。 蜂蜜的種類: 冬蜜 龍眼蜜 荔枝蜜 蜜蜂文化—-創(chuàng)世神話中的蜜蜂    混沌之開和人類,自然起源是一個(gè)永恒的迷團(tuán)。自古以來,人民試圖揭開這個(gè)神秘的境界,各民族創(chuàng)造出一個(gè)個(gè)亦真亦幻、亦虛亦實(shí)的神奇的創(chuàng)世神話。    蜜蜂是與人類關(guān)系密切社會(huì)性的昆蟲。在人類發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中,人對(duì)蜜蜂的認(rèn)識(shí)逐漸深化,并從野外采集蜂蜜,發(fā)展到飼養(yǎng)蜜蜂,利用蜜蜂產(chǎn)品,將蜜蜂融于人生活之中。因此,在各民族流傳的創(chuàng)世神話中,常可以看到蜜蜂活躍于字里行間。是五彩斑斕民族蜜蜂文化的重要組成部分。      《古的時(shí)候》是生活在云南彌勒縣彝族的分支阿細(xì)人的創(chuàng)世神話。是用“先基”(唱歌)的形式流傳史詩(shī),在其中“盤莊稼”一段中唱到“黃石頭里面,住著蜜蜂,那一巢蜜蜂啊,是早盤莊稼的人。盤莊稼的時(shí)候,他們沒有腳,就用翅膀當(dāng)腳走,沒有刀,就用嘴當(dāng)?shù)妒埂]有口袋,就用肚子當(dāng)口袋。莊稼盤好了,盤著回家去了。世上的人們啊,不會(huì)做活計(jì),快去跟蜜蜂學(xué);不會(huì)盤莊稼,快去跟蜜蜂學(xué)?!庇衷凇澳信铣梢患摇币欢沃谐溃骸懊鄯洳嘶ǖ臅r(shí)候,腳踩著花根,受扶著花口,眼睛望著花心,用嘴巴吸花汁。采花的,就是蜜蜂了。    這段寓意深刻的史詩(shī),有豐富的內(nèi)涵,不僅說明阿細(xì)人對(duì)蜜蜂的辛勤勞動(dòng),采集花蜜的觀察仔細(xì),更重要的是通過歌唱蜜蜂,號(hào)召人們學(xué)習(xí)蜜蜂,辛勤勞作。正如漢族《三字經(jīng)》中的“蠶吐絲,蜂釀蜜,人不學(xué),不如物”一樣,是一個(gè)流傳百世的哲理。      《萬萬年以前》是瑤族流傳的創(chuàng)世女祖密洛陀創(chuàng)造人類的神話傳說。其中寫到“密洛陀跟著老鷹來到那個(gè)地方,眼前豁然開朗,心情十分舒暢。這里氣候溫暖如春,這里白花 香氣襲人,這里的土地美麗富饒,這里的山河透著精神。密洛陀看到蜜蜂在樹洞做蜂巢、飛來飛去傳送花粉,個(gè)個(gè)可愛勤勞。密洛陀把樹砍倒,連蜂窩一起扛回,造人工材料。通過觀察蜜蜂,用造人的材料裝入箱內(nèi),創(chuàng)造出千千萬萬的人類男女。      《女始祖茂充英》是怒族創(chuàng)世神話,其中“相傳,在遠(yuǎn)古時(shí)代,天降蜂群,歇在怒江邊的拉加底樹。后來,蜂與蛇交配,—-又一說與虎交配,即生下怒族的女始祖茂充英。茂充英長(zhǎng)大后,又與虎、蜂、蛇、馬鹿等動(dòng)物交配,生子女繁衍,既成為蜂氏族、虎氏族、蛇氏族、馬鹿氏族,而茂充英即成為了各個(gè)氏族公認(rèn)的女始祖。,因此,蜂就成為了蜂氏族的圖騰崇拜。      《人的來歷》中的“彭根朋娶媳婦”一節(jié)是獨(dú)龍族的創(chuàng)世神話,記述彭根朋是獨(dú)龍族的個(gè)后生,也是獨(dú)龍族的始祖。為了娶天神木崩格之女,經(jīng)受了許多困難和考驗(yàn),其中有“老人讓他摘下蜂窩,他用煙熏跑了蜜蜂沒被蟄”他娶媳婦后,高高興興回家,老人送給他一個(gè)竹筒,囑咐他們路上不要打開看。夫妻走到途中,忽然聽到竹筒里嗡嗡響,他們耐不住好奇,打開竹筒飛出了蜜蜂,鋪天蓋地。蜜蜂成群飛走了,姑娘靈機(jī)一動(dòng),指蜂發(fā)令:你們?cè)跇渖稀⒃谘律献?,在花間、草間行,從此在花草叢中采蜜,嗡嗡喧鬧,獨(dú)龍人要吃蜜,就在樹上和崖上找蜂巢。      《布碌砣的傳說》是壯族的創(chuàng)世神話傳說。在遠(yuǎn)古的時(shí)候,天和地緊緊重疊在一起,忽然一聲霹靂,天地分開,但天很低,人民去求智慧老人布碌砣,討教治理天地之法。布碌砣秘授“頂天”之法,天地分開之后,布碌砣請(qǐng)求蝴蝶和蜜蜂,仔細(xì)把他們的建議聽,造出了百花,掙奇斗艷用香花、甜蜜、美果裝點(diǎn)五光十色的人生,天迢地遙不再銜接,苦盡甘來的人民安居樂業(yè)。 神話是人類童年時(shí)期的產(chǎn)物,曲折地表達(dá)了古先民們對(duì)天地人類和自然起源自發(fā)的樸素的唯物觀念。反映了古代曾歷經(jīng)母系社會(huì)這一歷史發(fā)展階段,怒族對(duì)蜂的圖騰崇拜,瑤族的密洛陀創(chuàng)人類的傳說,獨(dú)龍人和壯族的創(chuàng)世神話都說明了原始社會(huì)的血緣家庭。    這些神話傳說中,都涉及蜜蜂,說明古先民在認(rèn)識(shí)自然過程中,也認(rèn)識(shí)了蜜蜂,尤其在云南怒江峽谷一帶。自古以來,蜜蜂資源豐富,采集蜂蜜和蜂蠟,成為當(dāng)時(shí)主要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的內(nèi)容之一。更加深了人類對(duì)蜜蜂的感情。阿細(xì)人的“盤莊稼”說明古先民對(duì)蜜蜂勤勞的贊嘆,號(hào)召人民學(xué)習(xí)蜜蜂,悠悠歷史長(zhǎng)河中,人類與蜜蜂相處,觀察蜜蜂采集花蜜,為植物傳花授粉,結(jié)出累累碩果,通過創(chuàng)世神話保留下來,是中國(guó)養(yǎng)蜂史古老的一頁(yè)。也是民族蜜蜂文化的重要組成部分。

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