貝爾維德爾酒業(yè)坐落于南澳大利亞風(fēng)景如畫的葡萄酒產(chǎn)區(qū)蘭好樂溪,是一個獨具特色的酒廠。因為其不僅可以生產(chǎn)大批量的“高性價比”葡萄酒,同時也兼?zhèn)溽勚啤皟?yōu)質(zhì)”及“超優(yōu)質(zhì)”葡萄酒的能力。早在建廠初期,酒廠就已在其核心地帶規(guī)劃建造出一個針對高端客戶的“精品釀酒廠”。
該“精品釀酒廠”采用傳統(tǒng)小型開放式發(fā)酵罐,同時與傳統(tǒng)的籃式壓榨機以及橡木桶相結(jié)合,經(jīng)由一系列的優(yōu)質(zhì)釀酒工藝,釀造出品質(zhì)上乘的精品葡萄酒。
貝爾維德爾酒業(yè)能夠提供從高性價比到高品質(zhì)的各個不同等級的葡萄酒。釀造所用的葡萄均采摘自南澳大利亞各個的葡萄產(chǎn)區(qū),如芭羅莎峽谷、麥克拉倫谷、阿德萊德山及大河產(chǎn)區(qū)等。
貝爾維德爾酒業(yè)更多地注重于紅葡萄酒的釀造,尤其是以消費者偏愛的赤霞珠、梅洛和西拉為主的紅葡萄品種。貝爾維德爾酒業(yè)同時也生產(chǎn)白葡萄酒中的霞多麗和長相思。
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