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發(fā)布時(shí)間:2020-11-09來(lái)源:西安市長(zhǎng)安區(qū)九欣酒廠熱度:1195
我國(guó)是卓立世界的文明古國(guó),是酒的故鄉(xiāng),民族五千年歷史長(zhǎng)河中,酒和酒類(lèi)文化一直占據(jù)著重要地位,隨著生活的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,酒已經(jīng)不僅僅局限于一種飲品,更是融入了人們的精神生活之中。一瓶好酒對(duì)于我們的生活是非常必要的,自己喝也是一種享受,招待朋友,求人辦事也有面子;那么九欣原漿酒了解一下!
九欣原漿酒無(wú)色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。其價(jià)格親民,品質(zhì)上乘,深得消費(fèi)者喜愛(ài)與追捧。
九欣原漿酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料,用大麥、豌豆制曲采用續(xù)槽發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。九欣酒廠傳承了家族世代秘方與傳統(tǒng)釀酒工藝,在秦嶺北麓十三朝古都西安孕育而立,憑借秦嶺天然甘甜的地下礦質(zhì)水源,選用京津冀好水源地優(yōu)品糯米等五種糧食,運(yùn)用先進(jìn)生物技術(shù)等方法,使用高溫大粬熟料固態(tài)法在長(zhǎng)達(dá)45天發(fā)酵后,釀造出品質(zhì)優(yōu)良的原漿酒,再于地下自然陳放,讓酒質(zhì)更加柔和怡人。
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