浙江青蓮食品股份有限公司

浙江青蓮食品股份有限公司系2001年10月成立的民營企業(yè)（前身原為浙江青蓮食品有限公司，于2010年8月8日改制為股份有限公司），坐落于風景秀麗的杭州灣畔-鳳凰省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)，地處長三角地區(qū)的核心區(qū)域。青蓮公司長期堅持“向社會提供優(yōu)質(zhì)食品”企業(yè)使命，已逐步形成集生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、銷售、肉制品深加工等業(yè)務于一體綜合性農(nóng)業(yè)企業(yè)，是目前浙江省大的生豬定點屠宰加工企業(yè)，浙江省重點骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。 　　目前已形成了以青蓮生產(chǎn)基地為中心，輻射上海、嘉興、杭州、寧波為主體的浙東地區(qū)；以誠遠生產(chǎn)基地為中心，輻射臺州、溫州為主的浙南地區(qū)和部分閩北地區(qū)；以昆山生產(chǎn)基地為中心，輻射蘇州、無錫、常州為主體的蘇南地區(qū)，長三角區(qū)域生產(chǎn)基地布局已初步完成。　　公司自成立以來就堅持“為社會提供優(yōu)質(zhì)食品”使命，一直堅持實施品牌戰(zhàn)略。公司旗下主力品牌“膳博士”，以“愛家愛健康”為品牌理念，“倡導健康消費”為質(zhì)量方針，通過終端門店、商超KA系統(tǒng)專柜，團購業(yè)務的點對點服務在滿足中高端消費市場的同時提升生豬產(chǎn)品的品牌溢價能力；　　“嘉食”常規(guī)品牌業(yè)務通過一級批發(fā)市場、標準化農(nóng)貿(mào)市場相結(jié)合的銷售模式提供性價比的生鮮產(chǎn)品穩(wěn)定占有區(qū)域生豬市場，為公司的長期發(fā)展奠定基礎；更有“青蓮上選”、“鄰家鋪子”等品牌協(xié)作。 　　目前公司現(xiàn)有終端品牌門店、商超專柜、社區(qū)專賣店800余家，被評為了浙江、浙江省商標、中國，生鮮豬肉系列品牌產(chǎn)品持續(xù)多年榮獲、浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎、上海市優(yōu)質(zhì)暢銷品牌金獎、上海名優(yōu)食品、上海食用農(nóng)產(chǎn)品“2005-2010年行業(yè)領軍‘金籃子’品牌”等榮譽。公司多次成為世界青年田徑錦標賽、省運會等大型體育競技賽事指定供應商，連續(xù)多年年登上科考船“雪龍?zhí)?rdquo;，為中國南北極科考隊員提供優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品?！　」酒放颇壳耙寻ㄉr白條產(chǎn)品、分割豬肉產(chǎn)品、腌臘系列產(chǎn)品、中式系列產(chǎn)品、醬腌菜系列產(chǎn)品等。產(chǎn)品遍布江蘇、浙江、上海、輻射福建地區(qū)，很好滿足了顧客的需求，贏得了客戶的喜愛。2006年，公司率先采用生豬產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，消費者可親自見證“膳博士”生豬產(chǎn)品質(zhì)量的全過程，實現(xiàn)從豬舍到餐桌的全程管理，利用高科技手段讓消費者真正吃上優(yōu)質(zhì)“放心肉”。 　　公司始終堅持實施“食品一票否決” 的質(zhì)量戰(zhàn)略，推行質(zhì)量管理和績效管理，動員和組織公司各個部門及全體員工，運用各種專業(yè)技術和行政管理手段，建立了一套科學、嚴密、的質(zhì)量保證體系，建立并通過了ISO9001質(zhì)量管理，ISO14001環(huán)境管理，HACCP食品管理體系，計量管理體系，AAA級標準化管理體系。在日常管理中，更是通過以下幾個方面嚴把質(zhì)量關，確保肉品品質(zhì)：　　首先通過強化源頭控制，加強生豬采購管理，通過對生豬養(yǎng)殖過程的監(jiān)管，確保豬源品質(zhì)?！　∑浯危瑖栏裆i進場管理，做好宰前檢驗工作。通過“企業(yè)自檢+委托檢測+監(jiān)督檢查”三級檢測體系，保證了檢測的有效性，也確保屠宰生豬的質(zhì)量?！　」緩?003年起采用鹽酸克倫特羅快速檢測法開展了瘦肉精的檢測工作，也是省內(nèi)首家實施瘦肉精自檢的屠宰企業(yè)?！　∑淙?，加強屠宰管理，做好宰后檢驗工作。在生豬屠宰過程中，檢疫人員對生豬產(chǎn)品進行同步檢疫，對特殊過程、關鍵控制點嚴格控制，嚴格按標準規(guī)范流程進行生產(chǎn)操作，保證豬肉品質(zhì)?！　」鞠嫡憬∞r(nóng)業(yè)科技企業(yè)，技術中心已被農(nóng)業(yè)部認定國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術研發(fā)專業(yè)分中心，浙江省農(nóng)業(yè)技術研發(fā)中心。該中心具有完善的科研項目研究實驗設備和檢測設備、擁有實驗的預冷庫，具備腌制臘類肉制品、中式類肉制品、中式休閑類肉制品類產(chǎn)品的研發(fā)條件?！　≡谘邪l(fā)創(chuàng)新過程中，經(jīng)過一系列的技術創(chuàng)新與管理創(chuàng)新，通過與國內(nèi)外大專院校合作，引進國內(nèi)外先進的食品加工技術與設備，先后制定企業(yè)標準12項，主持承但省、市、縣級科技項目6項，與浙江大學等多家企業(yè)合作承擔國家科技支撐計劃1項，與南京農(nóng)業(yè)大學合作完成國家948科技項目1項，完成重大技術創(chuàng)新3項　　秉承“謙虛、創(chuàng)新、團結(jié)、奮進”的企業(yè)精神，依靠科技領跑和品牌戰(zhàn)略，企業(yè)未來幾年將繼續(xù)在發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)和肉類連鎖銷售的基礎上，向生鮮、腌臘等食品生產(chǎn)延伸，形成立體化發(fā)展模式，實行現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。倡領集。環(huán)保型農(nóng)業(yè)、休閑觀光型農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代物流型農(nóng)業(yè)、科技創(chuàng)新新型農(nóng)業(yè)的道路。綠色健康消費、打造肉類創(chuàng)新品牌，全心全意為社會提供優(yōu)質(zhì)食品?！　≌憬嗌徥称饭煞萦邢薰精@“2013年海鹽縣政府質(zhì)量獎”稱號