醬香鼻祖原產(chǎn)地—茅臺(tái)鎮(zhèn)，釀造歷史悠久，早在公元前135年的西漢年間，古屬地茅臺(tái)村的老百姓就在利用其得天獨(dú)厚的自然條件，獨(dú)具匠心的釀造出被漢武帝賜為貢品的【枸醬酒】佳釀。 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)珍品酒廠坐落在中國國酒文化之都的醬香酒核心產(chǎn)區(qū)——國酒心的【茅臺(tái)鎮(zhèn)】。前身為成立于1956年的輕工集體釀酒及銷售為一體化企業(yè)——仁懷縣茅臺(tái)釀造廠。是當(dāng)年仁懷縣釀造酒龍頭企業(yè)。后經(jīng)改制更名為【茅臺(tái)鎮(zhèn)珍品酒廠】，其傳統(tǒng)精湛的釀酒技藝得以傳承。工廠占地面積五萬平方米，二三期擴(kuò)建項(xiàng)目即將啟動(dòng)?，F(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒一千余噸。擁有先進(jìn)現(xiàn)代化的檢測設(shè)備和技術(shù)人才，產(chǎn)品從生產(chǎn)帶出廠銷售都始終堅(jiān)持綠色、生態(tài)、健康、環(huán)保。我廠還分別榮獲【貴州省商標(biāo)】、【2007年廣東國際酒飲博覽會(huì)金獎(jiǎng)】、【2011年中國商界價(jià)值品牌】、【遵義市誠信企業(yè)】、【遵義市綠色企業(yè)】、【茅臺(tái)鎮(zhèn)納稅先進(jìn)企業(yè)】和【回報(bào)社會(huì)先進(jìn)企業(yè)】等榮譽(yù)。 隨著健康消費(fèi)理念——醬香白酒時(shí)代的到來，未來十年——中國白酒看貴州，珍品酒廠將始終如一地【堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝、釀造健康白酒、提高生活品位、構(gòu)建社會(huì)和諧】的企業(yè)使命，推出中、優(yōu)質(zhì)醬香酒品牌【國酒之心】 茅臺(tái)鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗，依山傍水；地理地貌獨(dú)特，地域海拔高度 420-550m ，地理位置在東經(jīng) 105° ，北緯 27° 附近，為河谷地帶；地層由沉積巖組成，屬下第三系，為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺(tái)地區(qū)年平均氣溫 18.5℃ ，年平均相對(duì)濕度 78% ，年平均降雨量 1088mm 左右，氣候冬暖夏熱雨量少，加之兩岸高山聳峙，地理特殊，極其適宜微生物的生長和繁衍。與此同時(shí)，這里的釀酒活動(dòng)又恰恰千百年經(jīng)久不息，更使微生物的活動(dòng)愈發(fā)活躍，種類相對(duì)穩(wěn)定，最終在茅臺(tái)鎮(zhèn)上空編織出了不易受外來自然力破壞、影響的微生物網(wǎng)。研究顯示，在茅臺(tái)酒的釀造自然環(huán)境系統(tǒng)中，最特殊、也是不可克隆決定性的因素是其微生物環(huán)境，而這種環(huán)境的形成，是地理與歷史兩方面條件綜合疊加、天機(jī)巧合的結(jié)果。至少有 100 多種微生物對(duì)茅臺(tái)酒主體香 —醬香的形成有著直接影響。以致車往茅臺(tái)鎮(zhèn)方向走，間隔 10 余公里，濃郁的酒香就撲鼻而來，甚至直升機(jī)飛行空中，也能被其包裹。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒不可克隆、，根本原因是其具有極強(qiáng)的排他的資源壟斷性，擁有的得天獨(dú)厚的釀造自然環(huán)境不可克隆。歷史上，由于其他酒企業(yè)不能突破這道坎兒，海內(nèi)外都有過不少失敗的先例。2002年4月 3日，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在北京釣魚臺(tái)國賓館召開新聞發(fā)布會(huì)， 7.5平方公里的茅臺(tái)酒釀造地受到地域保護(hù)，而我們廠就在這醬酒核心產(chǎn)區(qū)之內(nèi)