1403年，元末“小明王”韓林兒的太子遠(yuǎn)離政治，隱姓埋名，在高爐鎮(zhèn)開坊釀酒，工匠技藝精湛，發(fā)明創(chuàng)造了當(dāng)今中國白酒的釀造技藝，形成了延續(xù)使用至今的中國史上窖，現(xiàn)稱“徽窖”，亦稱“徽州老窖”。 徽，善也(《爾雅·釋詁》)?；站疲缮纤菸迩晷率鲿r(shí)代大汶口文化。中國原始村——尉遲寺的考古發(fā)現(xiàn)，將中國白酒史增厚千年！尉遲寺往西，沿渦水20里的高爐鎮(zhèn)，史載貨足物良，街興埠旺，水豐林茂，貨通九州，民舍充盈谷滿倉，糧食自然發(fā)酵，釀泉為酒，徽酒古鎮(zhèn)漸名揚(yáng)天下，至元朝，酒稅三千貫，列首。清道光年間，徽商鼎盛，資財(cái)巨萬，徽酒亦藉徽商之勢(shì)躍為宮廷貢酒。 進(jìn)入2018年，徽酒作為中國白酒歷史長河中的佼佼者，其經(jīng)過漫長的“諸侯爭(zhēng)霸”殘酷時(shí)代，逐步分化、演化為當(dāng)前的“一枝獨(dú)秀、雙雄并起”;與之伴隨的新格局讓新時(shí)代下的徽酒市場(chǎng)再次彌漫著新的挑戰(zhàn)。 亳州市老牌釀酒有限責(zé)任公司迎合了消費(fèi)的真正內(nèi)增長需求，就相當(dāng)于占據(jù)了白酒行業(yè)新發(fā)展的先機(jī);我們有理由堅(jiān)信：“無論是歷史和當(dāng)下的徽酒，其都必將在白酒版圖中刮起又一狂熱浪潮”!