河南盤點(diǎn)美味食品科技有限公司創(chuàng)建于2020年，現(xiàn)有員工100余人，是一家集調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的廠家，我們?yōu)榭蛻籼峁┱{(diào)味品代理、調(diào)味品批發(fā)、調(diào)味品定制、oem代工、技術(shù)指導(dǎo)、經(jīng)營扶持等服務(wù)。公司技術(shù)力量雄厚，科研、檢驗(yàn)設(shè)備齊全，現(xiàn)擁有封閉式的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。以技術(shù)為依托，以市場為導(dǎo)向，主要生產(chǎn)面向大眾消費(fèi)者的產(chǎn)品。其產(chǎn)品科技含量高，品質(zhì)優(yōu)良。公司致力于研發(fā)生產(chǎn)方便面廠、方便粉絲廠、方便米粉廠、學(xué)校企業(yè)食堂、餐飲終端等配套系列調(diào)味料。公司本著“質(zhì)量至上，信譽(yù)至上”的原則，為客戶提供優(yōu)等的產(chǎn)品，完善的服務(wù)。愿與您“合作共贏，共創(chuàng)輝煌”！

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重慶小面是指麻辣素面，麻辣味型。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個(gè)人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重慶小面的靈魂，一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。

重慶小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨(dú)特口感，以辣聞名，近年來全國知名

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燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為羊肉燴面、牛肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等。河南燴面所用的面為扯面，類似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌。燴面的精華全在于湯，羊肉湯要選用上好鮮羊肉，經(jīng)反復(fù)浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。下面時(shí)，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。因?yàn)槊嫦闳鉅€，味道濃郁，而且價(jià)格便宜，它成了中原地帶最典型的風(fēng)味小吃。