孔府酒坊酒業(yè)有限公司
孔府酒坊酒業(yè)有限公司位于充滿東方儒韻的圣城—曲阜。
曲阜是一個具有五千年文明史的根祖名城。這里曾是神農(nóng)故都、皇帝生地、少昊之墟、殷商故國、周漢魯都。中華民族的先祖在這里制造了燦爛的上古文明。
曲阜是中國古代偉大思想家、教育家、儒家學(xué)派創(chuàng)始人孔子的故鄉(xiāng)。在當(dāng)今弱肉強食、各走極端、世界日趨多極的局勢下,孔子人本和貴、中庸至德等理念得到了越來越多的認同,他也因此被列為世界十大思想家之首。
曲阜是歷史之城,是思想之城。她因此成為首批公布的全國24個歷史文化名城之一。1994年,孔廟、孔府、孔林被聯(lián)合國列為世界文化遺產(chǎn)。曲阜已成為聞名于世的“”級旅游城市。
孔子恩澤昭天下,惠及后人??鬃铀枷胍呀?jīng)成為重要的世界文化遺產(chǎn),孔子也因此被中國的封建帝王逐步封謚至“大成至圣文宣王”,他的后世子孫的代表也成為官居一品的襲封衍圣公。
“與國戚休安富尊榮公府弟,同天并老文章道德圣人家”,這就是清代才子紀(jì)曉嵐眼中的孔府。由于孔府的顯赫地位,孔府酒坊也應(yīng)運而生。公元1008年,宋真宗趙恒蒞臨曲阜,祭拜孔子,封謚孔子為“至圣文宣王”,并賜孔子四十五代孫孔延渥設(shè)坊釀酒,以供奉、祭祀及接待皇親國戚、達官之用。歷經(jīng)元、明、清已至當(dāng)代,“孔府酒坊”的釀酒歷史已千年有余。
現(xiàn)代的孔府酒坊酒業(yè)有限公司是傳統(tǒng)的“孔府酒坊”的繼承、延續(xù)和發(fā)展。目前位于曲阜市合德路168號的孔府酒坊,已經(jīng)成為占地50000多平方米,建筑面積12000平方米,擁有固定資產(chǎn)3000余萬元的現(xiàn)代化中型釀酒企業(yè)。
孔府酒坊自始至今承載著儒家文化的浸潤和莫大的人文關(guān)懷與時俱進。首先凸顯出的是人才薈萃德地效應(yīng)。以原曲阜酒廠廠長、釀酒師鄢輝曾先生為代表的一大批專業(yè)精尖人才在這里聚集,成為企業(yè)的領(lǐng)軍人物。其次是得天獨厚的釀酒工藝,酒坊秉承御賜秘方,弘揚傳統(tǒng)工藝,發(fā)掘現(xiàn)代技術(shù),創(chuàng)新釀制方式,將釀酒工藝發(fā)揮至。
“魯泉特曲酒”是孔府酒坊的上乘之作。在鄢輝曾先生的親自指導(dǎo)下,在原“魯泉特曲”的基礎(chǔ)上,再行深度研制開發(fā),一經(jīng)上市,即醇香四溢,廣得公眾認可。目前,公司生產(chǎn)的魯泉特曲、孔府泉酒、孔家宴酒、孔子論語酒四大系列50多個品種。產(chǎn)品遠銷北京、上海、廣東、福建、江蘇、河北等二十多個省市自治區(qū),并出口日本、韓國、新加坡等國家。公司先后通過了中國國家認監(jiān)委頒發(fā)的出口衛(wèi)生注冊認證、ISO9001質(zhì)量管理體系認證和ISO22000食品認證,是魯西南現(xiàn)有的兩家白酒出口企業(yè)之一。
曲阜交通便利,四通八達。京滬高鐵始發(fā)站、京福高速和日東高速、104國道、327國道縱橫交錯,曲阜機場服務(wù)便捷。國家的發(fā)展和曲阜悠久的文化歷史將為崛起中的孔府酒坊扎上騰飛的翅膀。