近年來隨著人們對(duì)健康重視程度的不斷提升，酒后不上頭，享受舒服，成了大多數(shù)人評(píng)價(jià)一款酒優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。消費(fèi)者飲酒越來越注重飲后的感覺，“不上頭”正是非常符合未來主流消費(fèi)趨勢?！安簧项^”作為對(duì)老白干好品質(zhì)的精華總結(jié)，同時(shí)這三個(gè)字又容易記憶，這讓老白干快速抓住消費(fèi)者心理，逐漸提升老白干的核心競爭力。

老白干酒，在我國北方自古以來就是主要的白酒品種。北方的氣候、水土和微生物群落，非常適合于老白干酒的釀造?？梢哉f北方的自然環(huán)境，造就了自然天成的老白干酒。因此，人們習(xí)慣于用老白干三個(gè)字，作為好酒的代稱。

清香源老白干以好高梁為原料，用精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，以新鮮的稻皮清蒸后作填充料，采取清燒混蒸老五甑工藝和兩排清工藝，低溫入池，地缸發(fā)酵，酒頭回沙，緩慢蒸餾，分段滴酒，分收入庫，精心釀造而成，貯存期一般在半年以上。獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈 、回味悠長的典型風(fēng)格。

衡水市清香源酒業(yè)有限公司，坐落在風(fēng)景怡人的衡水湖畔。公司使終堅(jiān)持以老五甄釀造工藝為立足點(diǎn)，以獨(dú)特的口感和香純的酒質(zhì)贏得發(fā)展。以市場為導(dǎo)向，以客戶為基礎(chǔ)，通過技術(shù)創(chuàng)新，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在堅(jiān)持傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上，汲取他人之長，銳意創(chuàng)新。

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