啤酒是人類最古老的酒料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。 青島尚谷世紀酒業(yè)有限公司坐落在風景秀麗的海濱城市——青島。是一家具有國際化水平的啤酒釀造企業(yè)，現(xiàn)有生產(chǎn)能力20萬噸。特殊的地理位置，優(yōu)美的自然風光，純正的青島山泉水，為釀造優(yōu)質(zhì)品位的尚谷啤酒提供了得天獨厚的條件。 啤酒的五大原料中，水是主要成分。一位德國釀酒師說得好：水是啤酒的血液。愛雷島啤酒的核心特點是采用了聞名遐邇、清醇甘冽的長壽之水--青島山泉水精心釀制而成，是名副其實好水釀好酒。 青谷清爽啤酒選用優(yōu)質(zhì)麥芽、凈化超濾純水釀制，色澤清亮、透明，注入杯中時形成的泡沫潔白、細膩、持久、掛杯;有獨特的酒花香味和苦味，德國特種儲藏啤酒酵母，高濃釀造，香味、泡沫和濃度都呈現(xiàn)出無二的風味；酒體爽而不淡，柔和適口，飲用后有一種舒適的刺激感覺。