開封后的羊奶粉不會很快吃完，所以必須要做好保存的工作。羊奶粉可貯藏在室溫條件下，需避光保存，雖然羊奶粉無需冷藏，但是貯藏條件的不適當(dāng)也會影響羊奶粉的品質(zhì)，可能是口感上不良風(fēng)味的出現(xiàn)，也有可能出現(xiàn)影響羊奶粉品質(zhì)的變化。 1、空氣。當(dāng)空氣進(jìn)入奶粉后，在不飽和脂肪酸的雙鍵處與脂肪發(fā)生氧化，容易產(chǎn)生氧化。所以保存奶粉時，應(yīng)盡量避免與大量氧氣長時間接觸。 2、光線和熱。光線和熱能促進(jìn)奶粉氧化，30攝氏度以上更顯著。因此，奶粉應(yīng)盡量避免光線照射并在陰涼處保藏。 3、吸潮。奶粉吸濕性很強(qiáng)，在空氣中很容易吸收空氣中的水分，這主要是由于奶粉中的乳糖吸水使蛋白質(zhì)粒子彼此黏結(jié)而使乳粉形成塊狀，食用后的存放過程會有顯著的吸潮現(xiàn)象。 4、微生物。噴霧干燥奶粉水分為2%—3%時，在貯藏過程中反而減少，奶粉開罐后如時間過長，逐漸吸收水分，當(dāng)水分超過5%以上時，開始繁殖，使奶粉變質(zhì)，所以奶粉在開罐后不宜放置過久。 圣妃乳業(yè)有限公司 招商聯(lián)系人： 張霞 固話： 86-029-81312799 更多查看：http://m.mfedex.com/z_shengfeiruye 飲料招商：http://yinliao.tangjiu.com