圣妃羊奶:羊乳和牛乳中所含蛋白質(zhì)的區(qū)別
羊乳的蛋白質(zhì)分子細(xì)小,易于消化吸收,牛乳中的蛋白分子粗大,較難消化;羊乳酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,而牛乳中酪蛋白含量高,但白蛋白、球蛋白含量低;羊乳中的牛磺酸含量比牛乳高十倍多,?;撬崾堑鞍踪|(zhì)中很重要的氨基酸,它能促進(jìn)兒童大腦和智力發(fā)育,但牛乳中含量較少,羊乳中主要含的是白蛋白,這種蛋白質(zhì)能分解成更多的氨基酸被人體消化吸收,因此羊乳營養(yǎng)價值高。
圣妃乳業(yè)有限公司
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2013-07-10