上海圣亨利酒業(yè)有限公司
加拿大安大略省尼亞加拉半島被聯(lián)合國教科文組織( UNESCO) 確認(rèn)為世界生物圈保護(hù)區(qū),沿著湖邊,這里是在四億五千萬年前,即是一個冰河時(shí)期,有冰川所形成的懸崖和瀑布,所以土地特別肥沃,有著粘土、壤土、沙、爍石和豐富礦物質(zhì)的泥土。
對于種植葡萄來說,這里是可遇不可求的天然環(huán)境,有著充沛陽光、漫長冬季,適宜土壤、潔凈空氣。而葡萄的生長環(huán)境是生長出優(yōu)良的葡萄,釀出好酒的決定因素,有麝自然香。尤其在此經(jīng)加拿大寒冷冰天雪地孕育的冰酒,堪稱為“加拿大的國酒”,享譽(yù)世界,而“圣亨利的莊園”潤澤于得天獨(dú)厚的地方,始終秉承單一酒莊、單一來源、單一水源的概念,確保每一瓶酒從葡萄的種植到釀制成瓶都出自圣亨利,每一滴酒液都凝聚著尼加拉瓜瀑布與安大略湖的地區(qū)特有的地域靈性。
圣亨利莊園生產(chǎn)的葡萄酒,冰酒被視為的佳釀,屬于名貴的級別。