天下宴酒產(chǎn)于國酒之鄉(xiāng)——貴州茅臺鎮(zhèn)。屬醬香型白酒，醬香型白酒屬于中國的白酒，也是最健康的白酒。茅臺鎮(zhèn)集厚重的古鹽文化、燦爛的長征文化和神秘的國酒文化（醬香文化）于一體，被譽為“中國酒鎮(zhèn)”。為傳承“茅臺文化”、打造“文化茅臺”，茅臺人特將這種美酒命名為“醬酒”。

天下宴酒采用本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料，加以純凈甘美的山泉，采用茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝發(fā)酵、釀造，經(jīng)長期窖藏、精心勾兌而成。白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長。天下宴酒最顯著的特點是，還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。

天下宴酒順應(yīng)自然規(guī)律一年一個生產(chǎn)周期。同一批原料要經(jīng)過9次蒸煮、8次晾曬、加曲、上堆發(fā)酵、入池發(fā)酵、7次取酒的工藝流程。以流酒的溫度來說，必須控制在相當(dāng)高的度數(shù)，這至少要比其他香型的白酒高出15-20度，從而有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)，保留了有益于人體健康的不易揮發(fā)物質(zhì)。嚴(yán)格執(zhí)行3-5年的陳放期，使酒體更趨于醇熟。運用窖藏多年的不同香型、不同輪次、不同度數(shù)的陳釀老酒進行“精心勾兌”，使酒體具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香持久”的特點以及喝后“不上頭、不口干”的效果，是宴賓贈友之佳品。