杭州九指神休閑食品有限公司

????“叫化雞”的來(lái)歷? ????“叫化雞”又叫“富貴雞”，是京菜中的一道名菜?！敖谢u”原出于浙江杭州，是舊社會(huì)時(shí)一些窮苦難民即“叫化子”或偷或討來(lái)的雞，未經(jīng)過(guò)退毛清堂直接裹上黃泥土煨而成，本是不登大雅之堂街頭菜。當(dāng)年大清朝乾隆皇帝微服出訪江南，不小心弄得破衣?tīng)€衫流落街頭。其中有一個(gè)叫化子頭看他可憐，便把自認(rèn)為美食的“叫化雞”送給他吃，困餓交加的乾隆，覺(jué)得這雞異常好吃，急問(wèn)其名，叫化子頭不好意思說(shuō)這雞叫“叫化雞”，便胡吹這雞叫“富貴雞”。乾隆就說(shuō)：“這個(gè)‘富貴雞”真好吃，有不同尋常的口感?！笔潞蟛胖肋@個(gè)流浪漢就是當(dāng)朝皇上。?這“叫化雞”也因皇帝金口一開(kāi)成了“富貴雞”，成為天下名菜。? ????現(xiàn)在杭州稍微大一點(diǎn)的菜館都有“叫化雞”這么—道菜。大多按原始的制作方法，加精心調(diào)制的香梓料配制而成。比如的百年“樓外樓”?“知味觀”等。在眾多生產(chǎn)叫化雞的企業(yè)里面，單單靠叫化雞一樣產(chǎn)品出名，且產(chǎn)品獨(dú)具特色的，目前要數(shù)“杭州九指神休閑食品有限公司”。該公司是用十多種中藥泡制研究開(kāi)發(fā)肉制品，以百年原始秘方調(diào)研制作“九指神叫化雞”，不但具有普通叫化雞的口感，更兼具保健功效，在眾多叫化雞中獨(dú)樹(shù)一幟。? ????為了揚(yáng)長(zhǎng)保質(zhì)期更好地遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，本公司經(jīng)技術(shù)研究現(xiàn)生產(chǎn)真空包裝“水陸空三珍”，內(nèi)包裝鴨、雞、鴿三種組合為禮盒。為擴(kuò)大消費(fèi)者方便旅途便餐，送親訪友的精制禮盒食品，并且開(kāi)發(fā)了雞、鴨零附件系列產(chǎn)品。目前原味有17種品種，加上辣味17道，共有30多種品牌。是老、中、青、少年人各自喜愛(ài)的，并應(yīng)有盡有的既美食、營(yíng)養(yǎng)、又保健的休閑食品。