山東百糧春酒業(yè)有限公司

    地理上，這個村名普通的如滄海一粟；歷史上，這個曾在南北朝時隸屬北魏高陽郡的村莊，卻因當(dāng)時就盛行的釀酒手工業(yè)，成為世界上首部釀酒工藝學(xué)的產(chǎn)源地，成為后來中國酒文化發(fā)展史上的一朵奇葩。       公元533年－544年（北魏永熙二年至東魏武定二年），一位身居官場，卻對農(nóng)業(yè)研究充滿志趣的士大夫任職高陽郡太守，他就是賈思勰。當(dāng)時的高陽郡原屬齊國領(lǐng)域，糧產(chǎn)富饒，釀酒等產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)。這對于農(nóng)家子弟出身、愛好農(nóng)學(xué)的賈思勰無疑是提供了豐富的研究資料。賈思勰傾其心血，收集、研究和總結(jié)提煉出了一部內(nèi)容豐富的農(nóng)學(xué)書《齊民要術(shù)》?；蛟S，他本人也沒有想到，這部出自于他手的書，竟成為后人建立國家農(nóng)業(yè)科學(xué)體系，推動我國乃至世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科技的發(fā)展，產(chǎn)生了巨大的影響。       《齊民要術(shù)》對我國的釀酒傳統(tǒng)工藝的發(fā)展，也具有深遠(yuǎn)影響。全文92篇就有3篇是專論制曲、釀酒的，這是世界上早的釀酒工藝學(xué)。另據(jù)史料證實，當(dāng)時的傅山村“戶戶蒸糧，巷巷酒香”。       上世紀(jì)八十年代初期，在這方具有一千多年傳統(tǒng)釀酒文化歷史的土地上，為將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，山東天下店酒廠（即現(xiàn)在的山東百糧春酒業(yè)有限公司）應(yīng)勢而生。       經(jīng)過20年的發(fā)展，當(dāng)時的小規(guī)模酒廠已壯大為現(xiàn)代化的白酒工業(yè)集團(tuán)。從建廠時的60萬元資金擴(kuò)張為現(xiàn)有總資產(chǎn)1.3億元，固定資產(chǎn)4900萬元，成為國家大（二）型企業(yè)、山東省綜合實力500強(qiáng)企業(yè)、省環(huán)境優(yōu)美工廠、三A級信用企業(yè)、省明星企業(yè)、連續(xù)幾屆被省消協(xié)授予消費者滿意單位，2003年通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證。所生產(chǎn)的“百糧”春系列產(chǎn)品，被中國食品工業(yè)協(xié)會鑒評為中國名優(yōu)食品、山東省商標(biāo)、山東產(chǎn)品、中國品牌、全省產(chǎn)品等。成為全省各大賓館、酒店、超市的暢銷酒，大型會議和招待外賓的酒。       百糧春酒追求“純糧、綠色、健康營養(yǎng)”的三大特色，在繼承和挖掘春秋酒文化釀制工藝和《齊民要術(shù)》有關(guān)釀酒精華原理的基礎(chǔ)上，全部采用糧食為原料的純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，雖然這種“純糧固態(tài)發(fā)酵”的傳統(tǒng)制作模式，工藝復(fù)雜、配糧講究，而且周期較長，相對成本較高，但卻有效的保證了百糧春產(chǎn)品“滴滴精華”。       科研開發(fā)上，該公司積極加強(qiáng)與中科院、四川五糧液酒廠等專家的技術(shù)合作，不斷開發(fā)高科技含量產(chǎn)品。在國家有關(guān)部門的幫助下，結(jié)合我國科學(xué)家、生命基因動力能理論奠基人金日光教授發(fā)明的生物能活力素新技術(shù)，釀制出系列綠色、純糧、健康營養(yǎng)型的百糧春酒，酒中富含的幾十種與生關(guān)的動力元素，易于人體吸收并能代謝有害殘存物，減少乙醇在人體中殘留時間，具有醒神，脆面悅顏之功效。國內(nèi)專家一致評論，該酒的問世，是白酒歷史上的一次革命，是傳統(tǒng)白酒的換代珍品，是名副其實的健康飲用酒。       公司注重做好產(chǎn)品銷售，堅持網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與終端促銷相結(jié)合、重點市場與目標(biāo)市場相結(jié)合、省外市場與省內(nèi)市場相結(jié)合等戰(zhàn)略使銷售額連年遞增。在企業(yè)管理中實行動態(tài)化管理，強(qiáng)化員工的危機(jī)意識、發(fā)展意識，并強(qiáng)化員工培訓(xùn)工作，提出了學(xué)習(xí)型企業(yè)的建設(shè)目標(biāo)，形成了“規(guī)范提高，創(chuàng)新制勝”的企業(yè)文化。       目前，百糧春酒業(yè)生產(chǎn)的 “百糧春”系列酒、20年慶典酒、貴賓酒、婚宴供應(yīng)酒等，廣受全國消費者厚愛。在省內(nèi)外市場占有重要位置。連續(xù)幾年來，年產(chǎn)量、產(chǎn)值、銷售收入等指標(biāo)均以較高的漲幅比例遞增。      回顧過去，百糧春酒業(yè)堅持“質(zhì)量在我手中，消費者在我心中”的質(zhì)量原則，在傳統(tǒng)工藝的固守與現(xiàn)代科技創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合的過程中，不斷提升百糧春酒的品質(zhì)；并在市場銷售上，真誠面對廣大經(jīng)銷商和終端客戶，打造了“誠信”“合作共贏”的品牌，因而在市場競爭激烈的形勢下，穩(wěn)固發(fā)展，擴(kuò)大了信譽。展望未來，山東百糧春酒業(yè)將積極應(yīng)對各類新的挑戰(zhàn)，上下同欲，進(jìn)一步提高生產(chǎn)、管理、質(zhì)量、市場服務(wù)等水平，加快發(fā)展步伐。實現(xiàn)立足山東，做強(qiáng)做大的戰(zhàn)略格局。