白酒消費量特別大，一個是因為傳承千年酒文化的原因，一個是因為消費者對白酒的感情。因此，口味醇正、口感美味的白酒總能受到消費者的青睞，從而吸引越來越多消費者的購買。

亳州市老池酒業(yè)有限責任公司隆重推出“皖水坊”年份酒，通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”等傳統(tǒng)技術，得到精華的原漿美酒，再放入地下酒庫經(jīng)陶壇洞藏一定年限，使其自然老熟。其以色澤清透，口感柔順，香味自然，回味甘美，醇和怡人的特征，獲得了廣大消費者的好評和厚愛。

每一款用心釀造的純糧白酒，經(jīng)過時間的足年醞釀，大家都喜歡喝的，就是好酒。就像菜系，魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，你說哪個更好吃，它們沒有可比性，每個菜系都有自己的地方特色、口感、風味，因其品質，風味獨特，都受到了大家的喜愛。老池酒業(yè)只想踏踏實實釀好每一滴酒，希望有更多的人因品味到瓊漿玉液的美好滋味而享受生活，感悟生命。

皖水坊酒是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代微生物技術相結合的產物。使用皖水坊酒 "兩花一伏"大曲發(fā)酵，貯存期不少于六個月。將中溫曲、高溫曲和中高溫曲分別按不同比例混合在不同輪次中使用。釀造采用每年生產三輪次，前兩輪發(fā)酵周期各為兩個月，第三輪發(fā)酵周期為八個月。并用"三高一低"（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和"三清一控"（清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨特技術，按不同發(fā)酵周期再經(jīng)分層出池、層層出醅和特殊的甑桶蒸餾，又經(jīng)小火餾酒，量質摘酒，分級貯存，從而摘出窖香、醇香、醇甜三個典型的酒分別入陶壇貯存，經(jīng)嘗評、分析、勾兌和陳釀后包裝出廠，從原料投入到產品出廠不少于五年。皖水坊酒特點：綿、甜、凈、爽、純，回味悠長。喝了不口干，不。

亳州市老池酒業(yè)有限責任公司秉著一切為了市場，一切為了顧客，一切為了消費者的營銷理念，開拓市場，面向全國空白市場誠招商界精英前來合作，共拓大業(yè)，攜手并進，共創(chuàng)輝煌！！